الحمد لله و الصلاة والسلام على رسول الله
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المقادير :
قارورة قشدة طازجة تكون سائلة
3 صفار بيض
100 غ سكر رطب
2 علب جبن طبيعي
2 علب من بسكويت شوانب القط (لي لونg دو chat)..
100 غ كاكاو
قهوة باردة
طريقة التحضير :
في اناء نخلطو صفار البيض مع السكر حتان يتغير اللون
ومن جهة اخرى نطلعو الكريمة الى ان تصبح مثل لاشنتيي وتكون ثقيلة
نحطوها على البيض اللي طلعناه مع السكر ونخلطو بالشوي من الاسفل للاعلى
ومن جهة تانية نجيبو البسكويت نغطسوه بخفة في القهوة الباردة لا تنسو بخفة بها ما يتشربش بزاف ويترخف
بعد ما نغطسو كمية نجيبو الصحن اللي رح نحطو فيه نعملو طبقة من خليط لاشنتيي ونحطو فوقها البسكويت
وطبقة اخرى شانتيي واخرى بسكويت لحد ما يخلاص كل شي
ندخلوه للثلاجة مدة ساعتين الى 3 ساعات حد ما يتماسك الكريمة
نفصلو اشكال من الورق نحطوهم من فوق
ونذريو عليه السكر
تحبي تقدميه في طبق جماعي او اطباق فردية
وهذا الشكل النهائي للطبقين فردي وجماعي
منقووووووووووووووول
لكن القشدة بمادا نعوضهاا
للأسف لم أفهم سؤالك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟