هذا رمضان الكريم على الابواب والبلاد العربية معروفة باطباقها المميزة وما يزيد تميزها التوابل
واكيد كل واحدة من الاخوات تعرف سر التوابل التي تطبخ بها اكلات معينة دون اخرى
واكيد كل واحدة من الاخوات تعرف سر التوابل التي تطبخ بها اكلات معينة دون اخرى
ولهذا واش رايكم لو كان كل عضوة تحكي على توابل منطقتها بدقة باش يستفيدو الاخريات
سابدا باسم الله
القرفة مرحية وعود تصلح للحلو
الكمون والفلفل للاساك
هيا افيدو وستفيدو والحمد لله بلادنا واسعة وغنية
يا أختي أم أدريس
لو نتحدثوا على التوابل فهي سر الطعم
فمثلا لو أنا نحضر نفس الطبق و تحضرها امرأة أخرى لكن تضيف غير نوع من التوابل أو تنقص راه كل الطعم يتبدل
فيما يخص الأسماك كاين الكمون و الفلفل الحمر الحار او الحلو
الأرز زعفران و الهيل و الخرقوم
الطاجين الحلو قرفة عود أو مطحونة ، السكنجبير المطحون و النجمة etoile de grin d’anis
الحريرة اضافة حبة الحلاوة و زريعة البسباس مطحونين و بكميات قليلة يعطي طعم و لا ألذ
و لي عودة لأن ذاكرتي تخونني في هذه اللحظات
لو نتحدثوا على التوابل فهي سر الطعم
فمثلا لو أنا نحضر نفس الطبق و تحضرها امرأة أخرى لكن تضيف غير نوع من التوابل أو تنقص راه كل الطعم يتبدل
فيما يخص الأسماك كاين الكمون و الفلفل الحمر الحار او الحلو
الأرز زعفران و الهيل و الخرقوم
الطاجين الحلو قرفة عود أو مطحونة ، السكنجبير المطحون و النجمة etoile de grin d’anis
الحريرة اضافة حبة الحلاوة و زريعة البسباس مطحونين و بكميات قليلة يعطي طعم و لا ألذ
و لي عودة لأن ذاكرتي تخونني في هذه اللحظات
انا ماعنديش توابل خاصة نحب نشري القرفة والفلفل وراس الحانوت كنت مدايرة عطار خاص عنده راس الحانوت هايل ونجيبه انا ندقه في البيت ومن يوم غلق وليت نكره راس الحانوت مش بنين خاصة مرحي مايعجبنيش خلالالالاص
والسكنجبير للحريرة والكروية يعني كلها كلها نجيبها
وليت معتمدة تاني بهارات هندية متل الكاري والبابريكا
وتوم مرحية واريغانوا يعطيوا بنة هايلة للاكل
والسكنجبير للحريرة والكروية يعني كلها كلها نجيبها
وليت معتمدة تاني بهارات هندية متل الكاري والبابريكا
وتوم مرحية واريغانوا يعطيوا بنة هايلة للاكل
بسم الله الرحمن الرحيم وهال او الهيل يكون لذيذ مع الحلو والنجمة والقرفة والكركم عندو فوائد كثيرة والسانوج للخبز
أنا نجيب التوابل من مغنية لأنهم يجيبوها من المروك وتجي شابة بزاف
عندنا في المنطقة لما نشرو التوابل تكون منوعة عندنا توابل خاصة بالحريرة نسموها لبزار وهي خليط من التوابل المتعددة
وعندنا بزار خاص بالقهوة نستعملوها خاصة في رمضان تكون خليط من القرفة وكبابة والخرجلان وحبة كحلة وتجي قهوة رمضان ريحتها تشميها من على بعد كيلومترات وهي تميز رمضان
وفيه عندنا بزار خاص الطعام أي الكسكس هي خاصة في غير رمضان
عندنا في المنطقة لما نشرو التوابل تكون منوعة عندنا توابل خاصة بالحريرة نسموها لبزار وهي خليط من التوابل المتعددة
وعندنا بزار خاص بالقهوة نستعملوها خاصة في رمضان تكون خليط من القرفة وكبابة والخرجلان وحبة كحلة وتجي قهوة رمضان ريحتها تشميها من على بعد كيلومترات وهي تميز رمضان
وفيه عندنا بزار خاص الطعام أي الكسكس هي خاصة في غير رمضان
اختي ادم لطيفة مرحبا بيك معانا انا نستعمل الهيل بصح قليل والنجمة مرات نرميها في الطبخة بصح بصراحة استعمالي لهم قليل بزاف
اما السانوج لا نستعمله للخبز هو وحبة حلاوة
اما السانوج لا نستعمله للخبز هو وحبة حلاوة
ايه يا كروان توابل المغرب باين هايلة خاصة الي خاصة بالحريرة خسارة ما يجيبوهاش عندنا
ونتاع القهوة هادي اول مرة نسمع بها ماشاء الله
مشكورات حبيباتي
ايه ياكروانة شهيتينا لو كان تبعثيلنا من عندك هذا التوابل المغربية
طبعا عبر النت هههههههه
ربي يدوم المحبة
ايه ياكروانة شهيتينا لو كان تبعثيلنا من عندك هذا التوابل المغربية
طبعا عبر النت هههههههه
ربي يدوم المحبة
شابيين التوابل المغربية أنا جابهم لي راجلي هذا أسبوع ولمدتهم في ألف ساشي باش ماتخرش الريحة ورغم ذلك كلما نحل المكان اللي راهم فيه نعطس هههههه
أنا مازال مانديرهمش في حاملة التوابل حتى لليوم الأول من رمضان إذا حيانا ربي
أنا مازال مانديرهمش في حاملة التوابل حتى لليوم الأول من رمضان إذا حيانا ربي
هههههههههههههههههههههههههههههههههه ضحكتيني يا كروان بصحتكم حنونة
خلاص همالي نجيوا انا وام ادريس في اول حافلة في اول يوم برمضان ان شاء الله نصومو رمضان عندك ههههههههههههههه
بصح على الساعة تفطروا
خلاص همالي نجيوا انا وام ادريس في اول حافلة في اول يوم برمضان ان شاء الله نصومو رمضان عندك ههههههههههههههه
بصح على الساعة تفطروا
مرحبا بيكم
الآذان الآن راه على الثمنية وربع
مانيش عارفة في أول يوم قيساش نفطرو
بصح ننصحكم ماتجوش في الحافلة أرواحو في الطيارة لخاطرش غادي تسخفو بالجوع والعطش والحمان -السخانة-
الآذان الآن راه على الثمنية وربع
مانيش عارفة في أول يوم قيساش نفطرو
بصح ننصحكم ماتجوش في الحافلة أرواحو في الطيارة لخاطرش غادي تسخفو بالجوع والعطش والحمان -السخانة-