درت الحريرة و طاجين زيتون بالشومبنيو
كبدة مشرملة و بوراك وسلايط
في سهرة صنعت بسبوسة تاع اخت من منتدى ٱخر ربي يجازيها
وصنعت قاطو القصب وكانت عندي عجينة مورقة عمرتها بالقشطة
وصحة فطوركم
يعطيك الصحة
قطعت الكبدة وقلتها درتلها الثوم وحرور و ملح
من جهة اخرى وجدت صوص نورمال كيما قاع نوجدوها ديرت فيها الثوم و حرور و ملح وشوية كمون
ومين طابو في 2 حطيت صوص في طبسي وملالفوق كبدة وتزيني بالمعدنوس مالفوق
شهية طيبة
بسبوسه
الـــــــمقادير
كيله بيض أنا جاتني 4بيضات كبار
كيله زيت
كيله سكر
كيله سميد رقيق +2ملاعق اكل
ملعقة نوات كوكو( اختياري)
1ونصف كيس خميرة
باط ياؤورت الافضل نتاع فانيلا او مشمش سعه 100غ
قشور ليمونه
شربــــــــــــــــــــــــــــات
كاس سكر
كاس ماء
عصير ليمونه
1فاني
ضعي مقادير الشربات على النار تغلي لمدة 10د تكون خفيفة انزعيه ضيفي فاني اتركها تبرد
في خلاط نتاع العصير ضعي جميع المقادير اخلطي الكل حتى تتجانس
اتركيه يرتاح 5د و حركيه مرة اخرى و كبيه فى الصينية مدهونه ادخلها الفرن
على نار متوسطه
حتى تتحمر الأطراف زيدي شعلي الفرن العلوي دقائق فقط تتحمر انزعها
من الفرن اسقيها بالشربات نصف الكميه اتركها تتشرب 15د و زيدي شربيها بالنصف الثاني
و رشها بالنوات كوكو و اتركها ساعتين و قطعها
الوصفة كيما كتبتها صحبتها
جات بنينة بزاف 
الزيتون انا غليتو مع قشور ليم
ومن جهة درت الدجاج في طاجين مع طرف زبدة و ورقتين تاع رند وتبلته ب حرور وزعفران وشوية برك تاع ملح
وقطعت الزرودية دوائر ودرتها معاه ودرت الماء قيس 2 كيسان ونصف ومين
غلات الطنجرة زدت الزيتون معاهم ومين طاب شوية الدجاج قلعته ودخلتو للفور يكمل طيابه
وزدت شومبنيو على الطاجين ومين يطيبو تبغي ديري الجاج على الزيتون ولا الزيتون فوق البلا مع الجاج وتخلي شوية صوص باش ديريها مالفوق
شهية طيبة
جوعتيني أختي
روووووعة
حنا معندناش السخانة كيما تماك البرد شوية
السويد باردة
كون غي راني فالبلاد لابغا السخانا بزاف
