بالخطوات المصورة طريقة صنع السلو
سلو (وصفة مغربية)
المقادير
تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*500 و بحجم 31 كيلوبايت.
1 كيلو او 10 كؤوس فرينة محمصة في الفرن
500 غ لوز(أو كاوكاو) مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومهرمش
يمكن اضافة الكركاع
500 غ او 5 كوب جنجلان محمص ومطحون قليلا
نصف كاس زريعة البسباس محمصة ومطحون جيدا
نصف كاس حبة حلاوة محمصة ومطحون جيدا
نصف كاس زريعة الكتان او بذر الكتان محمصة ومهرمشة (اختياري)
2 كوب سكر (الكمية حسب الرغبة)
250 غ زبدة مذابة
الزيت حسب الخليط مع اضافة الزيت الذي قلينا فيه اللوز
م ك قرفة
نصف ملعقة مستكة مدقوقة مع القليل من السكر
نصف ملعقة جوزة الطيب مدقوقة
2 م ك عسل
ذرة ملح
الطريقة
نضع الفرينة المحمصة في صحن كبير
ثم يضاف إليها المقادير الجافة
500 غ لوز(أو كاوكاو) مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومهرمش
يمكن اضافة الكركاع
500 غ او 5 كوب جنجلان محمص ومطحون قليلا
نصف كاس زريعة البسباس محمصة ومطحون جيدا
نصف كاس حبة حلاوة محمصة ومطحون جيدا
نصف كاس زريعة الكتان او بذر الكتان محمصة ومهرمشة (اختياري)
2 كوب سكر (الكمية حسب الرغبة)
250 غ زبدة مذابة
الزيت حسب الخليط مع اضافة الزيت الذي قلينا فيه اللوز
م ك قرفة
نصف ملعقة مستكة مدقوقة مع القليل من السكر
نصف ملعقة جوزة الطيب مدقوقة
2 م ك عسل
ذرة ملح
الطريقة
نضع الفرينة المحمصة في صحن كبير
ثم يضاف إليها المقادير الجافة
تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*500 و بحجم 41 كيلوبايت.
ثم نضيف الزبدة المذابة والزيت ونخلط الكل جيدا حتى تجتمع
تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*500 و بحجم 46 كيلوبايت.
ثم توضع في صحن التقديم وتزين باللوز المسلوق والمقلي في الزيت
او توضع حسب الرغبة وتزين حسب الذوق
او توضع حسب الرغبة وتزين حسب الذوق
بالصحة و العافية
عند حلول شهر رمضان الكريم لا تخلو البيوت المغربية من سلو – السفوف – الزميتة
فكل منطقة بالمغرب تطق عليه اسم معين
اه يعطيك الصحة اختي انا كليتو في تلمسان ويقولولو الزميتة وماكنتش نعرفو
مشكورة اختي
مشكورة اختي
بنفس الطريقة لي نديرو بيها سلو في ورهان
مشكورة بارك الله فيك
مشكورة بارك الله فيك
تسلم الايادي
بارك الله فيك
انا اول مرة نسمع بيه
بارك الله فيك
انا اول مرة نسمع بيه
مممممممممممم شهيتيني مشكورة أختي
فايتة نزلت طريقتي من قبل .حاجة وحدة لاحظتها في الصور احنا ماكنعملوش فيه الزبدة مارغرين بل الزبدة نتاع العبار لانها اطيب في المذاق وايضا باش السلو يطول عندك مايبردش.ولازم نذوبوها ونخلوها شوية باش تفصل الزبدة عن الحليب وكي نبغيوا نضيفوه نحيدوا الحليب اللي كيبقى تحت.
انا تاني اول مرة نسمع بيه يعيشك اختي كي عرفتينا بيه وعلى الاشكال الحلوة وتسلميي اختي
QUOTE=ام عمادوليد;598648]انا تاني اول مرة نسمع بيه يعيشك اختي كي عرفتينا بيه وعلى الاشكال الحلوة وتسلميي اختي[/QUOTE]
بارك الله فيكن الحمد لله كي عرفتكم على حاجة جديدة ومنقولة هههه
شكرا ليك يا dana حتى انا قلت منقول علابالي يالشاطرة هاذي من عندكم وكل وحدة كيفاش تعملها
[
مشكورة اختي على الوصفة صح شيء جديد
ومادام فيه اكل هدا المكونات الطبيعية
رايح يكون صحي كثير بصحتكم
ومادام فيه اكل هدا المكونات الطبيعية
رايح يكون صحي كثير بصحتكم
مشكوورة بارك الله فيك