الي عندها وصفات حلويات عصرية تدخل 2024.

اخواتي عندي عرس خال زوجي في جوان وحابة نعملو انواع قاطو يكونو modernes الي عندها وصفات تعطيهملي وبارك الله فيكن

oOo Ingrédients pour environ 25 Bracelets oOo

Pour les mesures j’ai utilisé un verre de table

Pour la pâte : 3 mesures de farine / 1/2 mesure de beurre fondu / 2 cuillères à soupe de sucre glace / eau de fleur d’oranger / colorant

Pour la farce : 200 gr de poudre d’amande / 25 gr de sucre / 1 cuillères à soupe de beurre / eau de fleur d’oranger

Pour la déco : Miel / Paillettes émeraudes

Préparation de la farce : Mélanger tout les ingrédients ensemble est ramasser avec de l’eau de fleur d’oranger, Former des anneaux (bracelets) avec, Réserver les,

Préparation de la pâte : Mélanger la farine avec le sucre et le beurre, Ramasser la pâte avec de l’eau de fleur d’oranger,

Diviser la en 2, Laisser une boule blanche et colorer l’autre,

Étaler les 2 pâtes finement, Et à l’emporte pièce découper des ronds cannelés de 8 cm de ce lot :

Boite de 5 emportes pièces ronds double face

Mettre 1 rond de pâte blanc sur un rond de pâte coloré,

Disposer au centre un bracelets de pâte dessus,

Couper tout autour de votre bracelets tout les 2 cannelés,

Relever la pâte en la tournant,

Découper des formes avec un emporte pièce en "oeillet" dans la pâte blanche et la pâte coloré

Placer un oeillet blanc sur un coloré, Puis former une fleur,

Lot de 3 oeillets PME

Alors pourquoi cette appellation elmefecheche (Gâté) et bien aucune idée,,,lol. C’est un gâteau en forme d’un oeuf a base de biscuit (génoise) préparé puis émietté, mélangé a une crème au beurre et des amandes moulues (vous pouvez mettre des cacahuètes ou des noix) et le tout recouvert de chocolat fondu (blanc ou noir). Très facile et rapide a préparer et vous pouvez le décorer comme vous le voulez (ou bien juste le saupoudrer de sucre glace) un délice….
Bizzz

Ingrédients:
Pour le biscuits:
6 oeufs
150g de sucre
150g de farine
1/2 paquet de levure chimique
Vanille

Pour la crème au beurre:
150g de beurre ramolli
120g de sucre glace
1 goutte d’extrait d’amandes

Plus:
400g d’amandes moulues ou mélange d’amandes et noix moulues

Pour la décoration:
Chocolat noir
Chocolat blanc

Méthode:
Préparer le biscuit:
Mélanger les jaunes d’oeufs, sucre et la vanille l’aide d’un batteur électrique, puis incorporer la farine et la levure.
Battre les blanc d’oeufs en neige, puis incorporer les délicatement au mélange précèdent.
Verser le mélange dans un plateau et cuire dans un four préchauffé 120 jusqu’à ce que le biscuit ait une couleur dorée.
Préparer la crème au beurre:
Battre le beurre, le sucre glace et l’extrait d’amandes jusqu’à obtention d’une crème.

Après cuisson du biscuit, laisser refroidir puis émietter-le,
Mélanger le biscuits aux amandes moulues. puis ramasser le avec la crèmeau beurre. (moi j’ai pas utilise toute la quantité d’amandes, j’ai utilisais d’abord la moitie puis je rajoutais au fur et a mesure jusqu’à obtention d’un mélange maniable)
Façonner des boule de 30g puis donner leurs la forme d’un oeuf.
Disposer sur une grille, puis couvrir de chocolat fondu et décorer comme vous le voulez.

Comme d’habitude Malikos partage avec nous ses belles réalisations de Gâteaux Algériens et Orientaux. Cette fois-ci c’est le tour d’une kefta aux amandes, noix et biscuits casse croûte, une noisette au centre et le tout décoré de petites fleurs et feuilles, une merveille quoi..lol…Merci beaucoup du partage Malikos et je te souhaite un prompt rétablissement…
Bizzzz

Ingrédients:

Pour la pâte d’amandes:

– 500 g d’amandes moulues fin
– 500 g de sucre glace
– 1 c. à café de vanille
– 1 verre a thé de sirop (1mesure de sucre, 1 mesure et demi d’eau)
– 50 g de beurre fondu et refroidi
– eau de fleur d’oranger pour ramasser la pâte
– colorant rose

Farce de la kefta:
– 250g de casse croûte (petit beurre ou autres)
– 80 g de sucre glace
– 200 g de noix moulues
– 100 g de beurre fondu
– 1 c. à café de vanille
– 3 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
– charbat (sirop)
– noisettes (facultatif)

Décoration:
– perles argentées

Méthode de préparation:
– Préparer la pâte d’amandes blanche, rose et la farce a kefta.
– Former un boudin de pâte d’amandes blanche et rose puis découper des morceaux égaux pour façonner des boules
– Faconner des petites boules de farce a kefta, l’abaisser et mettre au centre une noisette, fermer et reformer une boule.
– Abaisser la pâte d’amande blanche, et mettre a l’intérieur la farce de kefta aux noisettes.
– Abaisser la pâte d’amande rose et découper des feuilles en forme de feuilles et avec la pâte blanche des fleurs.
– Fixer la fleur sur le gateau, puis les feuilles.