الرقاق المصرى بطريقة سونال
المقادير
6 كوب دقيق
ملح
ا كوب زيت
الطريقة
نضع الزيت والملح على الدقيق ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه ملساء وتكور العجينه الى كور حجم البرتقاله
ثم نتركها تترتاح لمدة ساعة
ناخذ من العجينه الي قسمناها
نرقها بايدينا او النشابه حتى تصبح مثل الصوره
نسخن الصاج ونضع م ك سمن او زيت ويمكن الاستغناء عنه ثم نضع الرقاق بحذر
نتركها حتى تحمر ثم نقلبها على الجهه الاخري
ثم نخرجها اذا استوت وهكذا حتى تنتهي الكميه
ثم ترص على ملاية نظيفة حتى تنشف
مع تحياتى
ام حمادة
مشكووووووورة يالغالية
نحن نسميه فطير الفرينة بالجزائر، نستعملو:
3 كيلات فرينة بنص كيلة زيت يعني اذا ضاعفناها تعطينا نفس مقاديرك و نجمعوها بالماء و الحليب الدافئ
بارك الله فيك
نحن نسميه فطير الفرينة بالجزائر، نستعملو:
3 كيلات فرينة بنص كيلة زيت يعني اذا ضاعفناها تعطينا نفس مقاديرك و نجمعوها بالماء و الحليب الدافئ
بارك الله فيك
اهلا وسهلا بحضرتك ابنتى الفاضلة اممنذر
نورتى موضوعى
نورتى موضوعى
مشكوووووووووووورة
شكرا اختي على طريقة الرقاق، يعطيك الصحة
تسلم الايادي
نورتينى ياقمرة
الشكر لله حبيبتى نورتينى
تسلمى ونورتى الموضوع
بارك الله فيك
السلام عليكم
ما شاء الله عليكي يا ام حمادة
بس انا عوزة منك طلب
عوزة رقاق الرقاق الي هو
من اديكي يا قمر واكون شاكرة لك
ما شاء الله عليكي يا ام حمادة
بس انا عوزة منك طلب
عوزة رقاق الرقاق الي هو
من اديكي يا قمر واكون شاكرة لك