مكونات تحضير البريوش أو فطائر صغيرة بالشوكولاته:
مقادير البريوش أو فطائر صغيرة بالشوكولاته :
4 أكواب طحين
كوب ونصف من الحليب
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة + 1 صفار بيضة
5 ملاعق كبيرة من السكر
مقادير البريوش أو فطائر صغيرة بالشوكولاته :
4 أكواب طحين
كوب ونصف من الحليب
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة + 1 صفار بيضة
5 ملاعق كبيرة من السكر
60g من الزبدة
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
قطعة من الشوكولاته
1 صفار بيض للدهن
كيفية البريوش أو فطائر صغيرة بالشوكولاته:
التحضير :
نمزج جميع المكونات حتى نتحصل على عجينة ناعمة (من دون عجن)
نكون كرة بحجم ثمرة اليوسفي (une mandarine)، وندخل في وسط الكرة قطعة من الشوكولاته ، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت، ونتركها لتختمر.
عندما تصبح الكرات ضعف حجمها، ندهنها بصفار البيض، ونزينها بقليل من السكر، ثم نخبزها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
وهكذا يكون البريوش جاهزا، بألف هناء وشفاء
جميل حبيبتي وصفة هايلة شكرا
جزاك ربي الجنه أختى
وأوردك الكوثر
وجعل رفقتك مريم إبنة عمران وأسيا زوجة فرعون فى الجنة يارب
وأوردك الكوثر
وجعل رفقتك مريم إبنة عمران وأسيا زوجة فرعون فى الجنة يارب
شكرا على الوصفة اخيتي
شكرا أختي على الوصفة…
ييييييييييييييييييييييييييييييييييممممممممممممم:29 :مممممممممممممم هايليييييييييييييييييييين
يعطيك الصحة رووووووووعة و يشهي
فكرة مليحة وسهلى الله يوفقك حبيبتى
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شكرا أختي على الوصفة…