نغسل كبد الدجاج جيدا ونقوم بتقطيعه قطع صغيرة ونقوم بقليه في القليل من الزيت نضيف له البصل المقطع رقيق ونتركه الى ان يذبل ونضيف بعدها التوابل راس الحانوت والكمون ومغرف طماطم مصبرة ومغرف هريسة وبطبيعة الحال لا ننسى الملح ونضيف قليل من الماء ونتركهاتطهى قليلا حتى تنشف شويا وننزعها ونضعها في صحن ونقوم بتزيينها بالمعدنوس ونقدموها ساخنة
بصحتكم منظرها يشهى
ماشاء لله نفس طريقتي انا نزيدلها لحمص يعني نديرها كبدة مشرملة اممممممممم
السلام عليكم
رائعة ولذيذة
شكرا
رائعة ولذيذة
شكرا
بصحتكم ختيتو منظرها يشهيمشكوووورة
مشكورة تبان هايلة يعطيك الصحة
يم يم يم
بصحتكم
بصحتكم
يممم جاتك تشهي يعطيك الصحة نور الهدى
تسلم الايادي . انا نديرها بالطماطم المفرومة و الثوم و التوابل و الهريسة.و الدبشة او المعدنوس. رح اجرب البصل . شكرا .
اممم مصمم تشهي بصحتكم