اليوم رجعت لداري كنت عند عجوزتي وصلت تعبانة لكن قدرت نعمل طبقين نشارك بيهم الاول
كفتة دجاج محشية بالمرقاز
وهي وصفة كنت لقيتها فالنت وذوقها بعد ما جربتها رائع مع بعض التعديل
الوصفة كالتالي
صدر دجاج مفروم حبات مرقاز فطر معدنوس بصل ملح فلفل اسود
نقلو المرقاز ونحطوه بجيه
من جهة تانية نتبلو الدجاج المفروم بالتوم والمعدنوس ملح وفلفل اسود
ثم نحطوف فوق قطعة بلاستيك ونغطوه باخرى وحلوه بالحلال مثل الصورة ونحطو وسطو حبة مرقاز ونلفوها حربوش
وهكذا حتى نكملو كامل المرقاز
كفتة دجاج محشية بالمرقاز
وهي وصفة كنت لقيتها فالنت وذوقها بعد ما جربتها رائع مع بعض التعديل
الوصفة كالتالي
صدر دجاج مفروم حبات مرقاز فطر معدنوس بصل ملح فلفل اسود
نقلو المرقاز ونحطوه بجيه
من جهة تانية نتبلو الدجاج المفروم بالتوم والمعدنوس ملح وفلفل اسود
ثم نحطوف فوق قطعة بلاستيك ونغطوه باخرى وحلوه بالحلال مثل الصورة ونحطو وسطو حبة مرقاز ونلفوها حربوش
وهكذا حتى نكملو كامل المرقاز
من جهة ثالثة نعملو مرقة بيضاء بعظام الدجاج لي بقى بطريقة عادية مع البصل والملح والفلفل الاسود
ثم نقلو حرابيش الدجاج على نار عالية حابين نمدولهم برك اللون ماشي نطيبوهم
وفي نفس المقلة نحطو شوية زبددة ونقلو فيها الفطر
ثم نضيفو الدجاج والفطر للمرق يطيبو ولكا يكونو قريب يعقدو نحلو مغرفة فرينة فالماء ونضيفوها للمرق باش يعقد
وهاذي هي النتيجة والبنة روووووووعة على ضمانتي
انتظر تقييمكم
السلام عليكم
ما شاء الله عليك سلمت يداك.
بصحتكم.
بالتوفيق.
ما شاء الله عليك سلمت يداك.
بصحتكم.
بالتوفيق.
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة رائعة اللهم باك
بالتوفيق لك
وصفة رائعة اللهم باك
بالتوفيق لك
لذيـــــــــــــــــــذ يعطيك الصحة ميرالو ونورتي بيتك
اكيد من ايدك لديدة
موفقة
موفقة
الله يسلمك حبيلتي
شكرا حبيبتي شرفتيني بتعليقك
الله يحفظك حبيبتي والله ينورك ويعلي مقدارك
شكرا حبيبتي شرفتيني بتعليقك
الله يحفظك حبيبتي والله ينورك ويعلي مقدارك
يا عمرييييييي طلعتيلي المورال تاع الصح
مشكورة حبيبتي
مشكورة حبيبتي
هايييل يييعطيييك الصصحة
يعطيك صحة ختي وصفة رائعة
ماشاء الله عليك
الله يعطيك الصحة حبيبة
الله يعطيك الصحة حبيبة