اريد وصفة بنيينة و خفيفة للبدنجال
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بالإضافة لروابط ام يوسف عندي هذو
جديد بالباذنجان
شكشوكة الباذنجان من مطبخي
بالإضافة لروابط ام يوسف عندي هذو
جديد بالباذنجان
شكشوكة الباذنجان من مطبخي
السلام اختي كاين سلاطة باذنجان خفيفة وبنينة وساهلة. المقادير:
حبة باذنجان
حبة طماطم كبيرة او اثنين صغيرة
نصف حبة بصل
ملح
زيت
خل
طريقة التحضير:
نقطع الباذنجان اصابع متوسطة الحجم ونقليها في الزيت
من جهة اخرى نقطع الطماصم شرائح ونقليها قليلا حتى تذبل لا تتركيها تفقد شكلها مجرد ما تذبل شوي نحيها.
نقطع البصل شرائح رقيقة ونتركها بدون طهي
في الاخير نخلط الباذنجان مع الطماطم مع البصل ونضيف القليل من الخل ونخلط جيدا وتقدم بالصحة والهنا. واذا اردتي في الاخير ضيفيلها القصبر وزينيها بالزيتون الاخضر والاسود
حبة باذنجان
حبة طماطم كبيرة او اثنين صغيرة
نصف حبة بصل
ملح
زيت
خل
طريقة التحضير:
نقطع الباذنجان اصابع متوسطة الحجم ونقليها في الزيت
من جهة اخرى نقطع الطماصم شرائح ونقليها قليلا حتى تذبل لا تتركيها تفقد شكلها مجرد ما تذبل شوي نحيها.
نقطع البصل شرائح رقيقة ونتركها بدون طهي
في الاخير نخلط الباذنجان مع الطماطم مع البصل ونضيف القليل من الخل ونخلط جيدا وتقدم بالصحة والهنا. واذا اردتي في الاخير ضيفيلها القصبر وزينيها بالزيتون الاخضر والاسود