1- تحطي الخضرة 2 من كل حبة ( اجريوات – زرودية -لفت -بطاطا -بصلة -طماطمة – وملعقة طماطم – ) صدر دجاج +زيت +ملح وفلفل اسود +كسبر +فلفل احمر +ودبشة (حشيش ) وتقلي الكل مع بعض .
من جهة اخرى حطي كمشة تاع العدس منقي وفول يابس وغليهم شوية وبعدها صفيهم وزيدي حطي الخليع او القديد في الماء ساخن جدا وخليه حتى يطرى وتتنحى الملوحة شوية . وارمي الكل في الطنجرة وامرقيها واغلقي عليها .
2- حلي االبركوكس في صحن كبير بشوية زيت فوريه المرة الاولى 10د والثانية عاوديه بشوية ملح
3- حلي الطنجرة تاعك بعد ماخلتيها فوق النار 20 د ارمي البركوكس وخليه يطيب على نار قليلة وماتغلقيش الطنجرة
حركي الطبخة من حين لاخر باش ماتلسقش . كي قريب تكمل الطياب ارمي الطماطم اليابسة في الاخير تمد ذوق روعة
شهية طيبة
رغم اني لا احبه..
بصح جاك روعــــــة
يعطيك الصحة أختي
مزيد من التألق
البركوكس جاك يهبل بصحتكم انا نحبو وكل العائلة يحبوه ربي يدومها نعمة عليكم اختي
أنا نحب البركوكس أو العيش و في منطقة بشار هناك من يسميه المردود
baaaavoooo
يعطيك الصحة