تخطى إلى المحتوى

شوربة الأرز والفطر –

  • بواسطة

شوربة عربية خفيفة معدّه بالطريقة اليابنية (تعدّ بالفطر أو الفقع!!) المقادير: ½ كوب أرز ٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة ٢ فص كبير ثوم، مهروس ٢ عود بصل أخضر، شرائح ٤-٦ حبة فطر أو فقع… شوربة الأرز والفطر –

دجاج محشي بالأرز

مقادير: دجاجة واحدة وزنها 1.5 كيلوغرام تقريباً ملح وبهار أسود ربع كوب زبدة أو سمنة مذوبة نصف كوب ماء أو مرقة دجاج حشوة الرز : نصف كوب أرز .ربع كوب سمنة بصلة صغيرة مفرومة ناعماً… دجاج محشي بالأرز

سلطة الأرز بالكروفات و القرنون و الله تحفة

  • بواسطة

تحفة فى المذاق و فى شكل تقديمها جربوها و الله ما رح تندموا طريقة التحضير * تغلى الأرز. بعدما يطيب تضيفيلو المايونيز و تخلطى مليح * غلى أيضا البيض و انزعى منه الصفار و احتفظى… سلطة الأرز بالكروفات و القرنون و الله تحفة

طبق بطاطا مرق مزين بأقراص الأرز

السلام عليكن طبق البطاطا مرق لحم +بصل مقطع مكعبات+ ملح +سكينجبير+ زعفران+قرفة+قزبرمقطع يعطي النكهة مليحة+طماطم مصبرة + ماء +زيت ننصبو الطنجرة ديالنا عادي و نمرق ونغلق الطنجرة حتى تطهى ونيف البطاطا المنقاة والمقطعة و نخليها… طبق بطاطا مرق مزين بأقراص الأرز

شوربة الخضار بالأرز

  • بواسطة

المقادير: ½ كوب أرز ٥ كوب ماء ١ حبة متوسطة جزر، شرائح ١ حبة متوسطة كوسة، شرائح ٢ فص ثوم ١ حبة كبيرة طماطم ، مقشرة،مقطعة ٢ ملعقة كبيرة زيت ١ حبة صغيرة بصل،مفروم ¼… شوربة الخضار بالأرز