السلاطة المشوية التونسية
من تونس جيراننا طبق تونسي و اللي نحبوه ياسر في عنابة و نعملوه تقريبا بنفس الطريقة السلاطة المشوية في عنابة عندنا السلاطة المشوية و عندنا الحميص المكونات نحتاج لصحن متوسط التالي 250غ فلفل اخضر حلو… السلاطة المشوية التونسية
من تونس جيراننا طبق تونسي و اللي نحبوه ياسر في عنابة و نعملوه تقريبا بنفس الطريقة السلاطة المشوية في عنابة عندنا السلاطة المشوية و عندنا الحميص المكونات نحتاج لصحن متوسط التالي 250غ فلفل اخضر حلو… السلاطة المشوية التونسية
السلام عليك اليوم حبيت نعرفكم على سلطة البادنجان على طريقتي نحتاج حبات بادنجان حسب العائلة و حبات فلفل بارد نحتاج الى شواي اولا انزعي ورق البادنجان مع عدم نزع العروة كما هو موضح في الصورة… سلطة البادنجان المشوية من طبخي
اولا نسلق البطاطس نص سلقة ثم نقطعها اللى مكعبات تم نضعها فى الفرن حتى تتحمر ونضع علية زيت زيتون وزعتر ونضع فصين من الثوم ولكن بقشرة حتى يتم شواة مع البطاطس وعندها يطرى نضغط علية… سلطة البطاطس المشوية
و الطريقة كيلو هبرة خروف او عجل طري نصف م ص فلفل اكحل م ص ملح عصير نصف ليمونة 2 م ك زيت م ص ثوم مرحي تقطعي اللحم مكعبات ثم تخلطي المكونات المذكورة و… مكعبات اللحم المشوية مع صلصة الطماطم