اهلا وسهلا بالاحبة المقادير نصف كيلو بطاطس ملح حسب الذوق علبة صغيرة من الفطر ملعقة كبيرة من الزبدة نصف ملعة صغيرة من الابزار صلصة البشاميل ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الدقيق الابيض نصف… كراتان بالكفته والفطر والبيشاميل اممم
ta Balls with Onions كــرات الـكـفـتـــة مـع الـبـصــــل المقادير كيلو ونصف من لحم الخروف (الغنم) المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3 ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة نعنع… كرات الكفته بالبصل
طبق اقراص الكفته مع الارز مقادير: كيلو من لحم الغنم الهبر. ربع باقة كزبرة خضراء. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. بيضتان. سمنة أو زيت. ثلاث بصلات حجم وسط. ملعقة صغيرة من… طبق اقراص الكفته مع الارز