السلام عليكم هذي طريقة من عندي نحتاجوا الى سمك منقي والى روز طايب وفيه التوابل والحشاوش ملح زيت فلفل اسود عصرة قارص طماطم حب وطماطم مصبرة ثوم نديروا صوص تمات نقلوا لبصل وثوم في زيت… سمك باالارز

طبق اقراص الكفته مع الارز مقادير: كيلو من لحم الغنم الهبر. ربع باقة كزبرة خضراء. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. بيضتان. سمنة أو زيت. ثلاث بصلات حجم وسط. ملعقة صغيرة من… طبق اقراص الكفته مع الارز

السلام عليكم هذي طريقة امي لله يحفظها في طبق بسيط وسهل وفي متناول الجميع اولا اغلي الروز في الماء والملح حتى يدخلوا طياب ونطفي عليه ونصفيه ومانرميش لماء خليه نحتاجوه ثم نقطعوا بصلة ثوم ونديرها… الارز بالفول

اطهي الارز في الماء و الملح و فلفل اكحل نص طياب,حضري مرق احمر ,في قدر ضعي اطراف الدجاج او اللحم اللي عندك مع كاس ماء+3ملاعق زيت+ملح فلفل اكحل+بهارات+بصلة+4سنات ثوم+طماطم حب+ طماطم مصبرة اتركيها على نار… طبق الارز باللحم المفروم في الفرن

السلام عليكم … . . . . . . . كبد بالارز … للاسف لم اصور المراحل …. . . . . . المقادير: . . -كبد -ارز -جزر -(ملح + فلفل اسود ) .… كبد بالارز . من مطبخي .