نقدم لكم اليوم طبقا دسما لمحبى اللحوم والأكلات الدسمة وهو طبق روستو اللحم بالصلصة. المقادير: ملعقة صغيرة زيت زيتون ثمرة بصل أبيض حلقات ثمرة بصل مفروم ثمرة جزر حلقات 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة… روستو اللحم

السلام عليكم حباباتي نزولا عند طلبكن سوف اكتب كل وصفة على حدى الا وصفة اللقيمات لازم نعاودها و تشوفو الطريقة بالتفصيل باش تنجحلكم اولا انا هزيت الوصفة من هدا الكتاب المقادير 4حبات طماطم حمراء 150… طماطم محشية باللحم المرحي

* نفرم بصل وثوم ونضعها في القدر وتحمر مع قليل من الزيت * نضيف طماطم مفرومة وصلصة وملح وبهارات وزنجبيل أخضر مبشور للنكهة وتترك على النار حتى تتسبك * تقطع البطاطس مكعبات صغيرة وتضاف وتترك… كرات اللحم المفروم بقطع البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه المقادير نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات – ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب… صينيه اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسه

اللحم بالمشمش معسل 2 كغ لحم عجل، يفضل لحم الكتف 1 كف مشمش مجفف منقوع في الماء 2 بصلة كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة الحجم 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة سمن 4 ملعقة كبيرة… اللحم بالمشمش المعسل

كيفكم حبيباتي ان شاء الله طيبين هذه الفطيرة اخدتها يمكن من 3 سنين من حصة الطبخ تلفزيون محلي بصراحة روعة كل مرة تنجح معي ممكن باللحم او الدجاج او السمك ممكن اضافة زيتون اي شئ… فطيرة اللحم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فكرة الطاجين هذا شفتها في قناة سميرة مع تغيير مني في الحشو والصوص اول خطوة نقوم بتتبيل اللحم المفروم مثل الدولمة او الكفتة ملح+فلفل اسود+معدنوس مقطع رقيق+بيضة كاملة او القليل… طاجين كورنيات اللحم المفروم

اولا نسلق البطاطا ونهرسها + شوية زيت +400غ لحم مطمون + بصلة مبروشة + جزرة مبروشة + قصبر ومعدنوس لا نكثرمن القصبر +شوية كمون +قرفة +ملح مثل المعقودة ندورها ونشكلها اقراص و نمسح بالبيض و… كفتة اللحم والبطاطا

((الجلااش باللحم المفروم)) هو الفكره بسيطه انو يلف الجلاش على شكل حلزون بحجم الصنية..مما يعطي له شكلا مميزا حتى عند التقطيع… المكونات لفة جلااش لحم معصج كوب حليب و بيضة زبده ملح فلفل ابيض كمون… الجلااش باللحم المفروم طبق سهل ورهيب رهيب بمعنى الكلمة . بالصور

طريقه سهله لتذويب الدجاج واللحم المثلج السلام عليكم كنت قبل أذوب الدجاج واللحم في ماء حار حتى يذوب بسرعه لكن وحده قالت لي انه طريقتي خطأ لانه بالماء الحار تفقد الفوائد اللي فيها والافضل بعد… طريقه سهله لتذويب الدجاج واللحم المثلج