Les choux من مطبخي
المقادير 150مل ماء-60غ زبدة-90غ دقيق مغربل-2 بيض-قرصة ملح تحضير: نضع الماء الملح والزبدة في كسرولةعلى النار حتى يذوب الزبدة نوخروهم من النارونضيف الفرينة مرة واحدة ونخلط بسرعة بملعقة خشبية حتي تتكون كرة متماسكة من العجين… Les choux من مطبخي