المعكرة او الطمينة من مطبخنا
بمناسبة المولد النبوي الشريف تتففنن السيدات في تحضيرالاطباق التقليدية وانا حضرت المعكرة. نحتاج الى سميد متوسط مقلي و بارد + قرفة +قرصة فلفل اسود +قرصة قرنفل مطحون + كمشة كاوكاو مطحون + غرس منقي كمية… المعكرة او الطمينة من مطبخنا