السلام عليكم اليوم كان فطوري كسكس بالمرق وبالخضار اممممممممممممم اليكم الطريقة وكاين بزاف ليعرفوا يخدموه المهم نقوللكم على طريقتي شمخت لكسكس ودرتوا ينشف ودرت لقدر على نار وبعد مانشف لكسكس عمرتوا في لكسكاس ودرتوا يفور… كسكس بالمرق

الطبق الرئيسي حبيباتي اخترت من قفة المسابقة طبق الشفلور بالمرق وصلصة الليمون والبيض والمعدنوس اممممممممممم خاصة في اجواء البرد ومع شوية حار الله الله لذيذ جدا….. حظري مرق عادي لكن لازم يكون بنين حتى يطيب… مشاركتي في مسابقة مستر شاف الدور 2 طبق الشفلور بالمرق

قطعة من لحم الضأن. 500 غ اللحم المفروم بصلة 2 فصوص من الثوم الحمص لوز ملح، فلفل، كمون، 1 بيضة، 2 ملاعق من دقيق الذرة (مايزينة) وهناك القليل من الزيت. طريقة التحضير وضع اللحم والبصل… مثوم بالمرق الابيض