السلام عليكم و رحمة الله و بركاته الطبق الذي حضرته لكن اليوم …هو شخشوخة الكسرة لا أظن الكثيرات يعرفنها ….فهي إختصاص نساء الشاوية هههههه تحضر بالدجاج أو الخليع مع أنواع الخضر… أنا عملت البطاطا و… شخشوخة الكسرة .من مطبخي

السلالالالالالالالالالالالام عليكن الباااااااارح رحت درت طلة مع الاولاد لدارنا وفما لقيت اختي محظرى للاولاد شئ يموتو عليه الكسرة المقلية او سفنج الكسرة شاهدن هو عبارة عن خبزة مطلوع من الفرينة كي تخمر نقطعها ونقليها وندلها… سفنج المطلوع او الكسرة من يدين اختي

السلام عليكم، اليوم درت لبراج و الكسرة باش نشربو بيهم القهوه، إن شاء الله يعجبوكم بالنسبة لبراج: كيلو و نصف سميد رطب مع 500غ ماثينا (تكون بحرارة الغرفة) و الملح خلطي حتي تولي مبسة ثم… لبراج و الكسرة من مطبخي .

الكسرة والمطلوع الباتني بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم انا اعلم ان اغلبكم لا يعرف اغلب الاكلات وعجائن الجزائرية وانا حبيت اعرفكم بيها هكذا حتى تتعرفو اكثر على الجزائرنبدا اولا الكسرة الجزائرية او الخبز الجزائري… الكسرة والمطلوع الباتني

سلام حبيباتي، جربت شخشوخة الكسرة لحبيبتي و الغالية ميمي 77 روعه روعه ميميييييييييي عجبتني بزاف عزيزتي إستعملت اللحم بدل الدجاج رابط الوصفة: مشاركتي في المنافسة التنشيطية للقسم ميمي 77 جزاك الله كل خير ربي يحفظك… تطبيقي لشخشوخة الكسرة لحبيبتي ميمي 77

حبيت اليوم نطيبلكم شخشوخة الكسرة(مورزايم) مارانيش عارفة اذا كان تعرفوها نضن كاين اللي يديرها هيا فوتو معايا للكوزينةالمقادير: بطاطا+جزر +بصلة+4سنات ثوم+فلفل+2حبات طماطم (نسيت ما صورتهمش)+طرف خليع(لحم مقدد)+م ك طماطم مصبرة+زيت+ملح+راس الحانوت طريقة التحضير:ارحي البصل و… شخشوخة الكسرة من مطبخي

سلام اليوم درت الكسرة أو الرخساس كيما يسموها في بعض المناطق .هاهي المقادير يا cat .السميد، قليل من الزيت، الملح وخميرة الخبز نشمخ العجينة بالماء ونعجن شوية برك .ونقرصها ونحطها في طاجين بعد ما نكون… الكسرة لعيون القطة

السلام عليكم حبيت نسقسيكم غدوة جايني ضياف للغدا حبيت ويجوني في الصباح يعني حبيت نكمل كلشي هكا نقدر نقعد معاهم مالا حبيت وجدت كلشي مي حبيت نسقسيكم اسكو نجم نبل عجينة كسرة الرخسيس و نخبيها… سؤال بخصوص عجينة الكسرة الرخسيس

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته الحمد لله على لمتنا الزينة مع دخول فصل الشتاء علينا تبدا شوارعنا مع العشية تفحفح بريحة " الكسرة بالدوا "ريحة تميز بيتونا الاغواطية و من ميزتها الزينة انو… حاربي الشتا بالكسرة بالدوا تقاليد أغواطية