خبز الشحم بالخضر
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم عملت المخلع (خبز الشحم )بالخضر و هذه طريقتي المكونات (هذه الكمية تعمل 3 إلى 4 خبزات حسب الحجم اللي تختاريه): 1- عجين مطلوع عادي 2- الحشو :… خبز الشحم بالخضر
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم عملت المخلع (خبز الشحم )بالخضر و هذه طريقتي المكونات (هذه الكمية تعمل 3 إلى 4 خبزات حسب الحجم اللي تختاريه): 1- عجين مطلوع عادي 2- الحشو :… خبز الشحم بالخضر
اليوم جيتكم بخرجة جديدة جبت وصفة تع شيبانيات تع عجايز ههههههههههههههه المخلعة او كيما يقولو ف الشرق خبزة الشحم درتها بالمطلوع نتمنى تنال اعجابكم توجدي العجينة تاعك بالفرينة والسميد ديري الفرينة اكثر بمرتين من السميد… خبزة الشحم او المخلعة من كوزينتي .فكرة و تطبيق.
السلام عليكم اليوم حبيت نفيدكم بإحدى طرقي في تخزين الشحم أولا يقطع الشحم إلى قطع صغيرة و يوضع في كاسرونة أو قدر ثم نضيف قليل من الزيت على حسب كمية الشحم باش يساعد في عملية… طريقة ممتازة لتخزين الشحم
نعجنو خبز مطلوع ونخمروه ومن بعد نوجدو الحشو شحمة +بصل مقطع قطع صغيرة +شوية ملح+فلفل أحمر غبرة +فلفل أسود +ثوم إذا كان متوفر نسرحو العجينة و نضع فوقها الحشو ونضيف عجيننة أخرى فوقها ونغلقوها بإحكام… خبزة الشحم أو المخلعة
خبز بالكفتة و الشحم المقاديـــــــــــــــر: 1او 2 بصلة مقطع رقيق اولا طراف طراف كفتة + القليل من شحم الغنم 2 او 3 بيض مسلوق 2 جزر مسلوقة او محكوكة.. 2بطاطا مسلوقة (ملح -ابزار – خرقوم-… خبز بالكفتة و الشحم