االسلا م عليكم لبنات رايحة نقلكم انو الزفيطي او بو مهراس كل واحد عندنا وش يحب اينقص لحار ولا يقلل رايحة نبدا في الخطوة الاولى :وهي تعجني كسرة تاعك عبارة دقيق +ملح+ ماء ةتدلكيها شوي… شكون اللي متعرفش الزفيطي او بو مهراس حار تدخل وتستفسر؟؟

الاكل المشهورة فى بلدية دار الشيوخ ولاية الجلفة وتكثر هذه الاكلة فى فصل الربيع والصيف الزفيطي المهراس الزفيطي اسم لاكلة شعبية واحدة تشتهر بها بوسعادة و ما حولها من قرى ودوائر مقاديرها بسيطة نصف رطل… الزفيطي الاكلة الشعبية