ساندويتشات خفيفة محشية بالدجاج 2024.

الجيريا

المقادير:
2 صدور دجاج مرققة
2 خبز تورتيلا أو جباتي
2 ملعقة شاي مايونيز
4 ملاعق طعام جبن موزاريلا مبشور
2 ملعقة طعام زيت زيتون
النقيع:
عصير 1/2 ليمون
1/2 ملعقة طعام صلصة حلوة وحارة
1/4 ملعقة شاي كمون
رشة فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي كاري
1/4 ملعقة شاي ملح
1/4 كوب حليب

طريقة التحضير:
·اخلطي مقادير النقيع جيدا. ضعي الدجاج وانقعيه طوال الليل.
·ارفعيه من النقيع وحمريه في الزيت من الجانبين، تقريبا مدة 10 دقائق.

·امسحي خبز التورتيلا بالمايونيز، ضعي عليه الخس والطماطم وأخيرا الدجاج.

·رشي عليه الجبن وغلفي عليه الخبز على شكل مربع أو مستطيل.

·اكبسيه في شواية الخبز. قطعيه نصفين وقدميه.

الجيريا

الجيريا

الجيريا

شكرااااااااااااااااااااا

طريقة عمل عجينة الهامبيرغر 2024.

الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك يالحادكة
كنت جربت مرة عجينة همبورك للاخت ام منصف وهي مختلفة على عجينتك
نجرب تاني هد ونخبرك ولدي يحبو بزاف
جربيه وما تندميش كيما شفتيه طلع مليح وزيد بزيادة خفيف
اه مشهي يعطيك الصحة افدتينا والله
مشكورة اختي على مرورك
يعطيك الصحة ا لالاالجيرياالجيرياالجيريا
شكرا أختي أم ميدو، همبرغر يشهي، يعطيك الصحة

شكرا على مروركم
يشهي يعطيك الصحة
يعطيك الف صحة

بيتزا بالكفتة من مطبخي 2024.

مقادير العجينة.

250غ فرينة+ربع ملعقة صغيرة ملح +ربع ملعقة صغيرة سكر +نصف ملعقة صغيرة خميرة البيرا+1ساشي خميرة الحلوى +ملعقة كبيرة زيت زيتون+كاس و نصف شاي ماءدافئ

الطريقة :

نأخد الماء و نضع فيه خميرة البيرا و نضيف عليها السكر و الملح ونخليوها مدة 05د حتى تطلع لخميرة ونخلطوها

-نأخد الفرينة ونصب عليها زيت زيتون و خميرة الحلوى ونخلط ونضيف الماء لي فيه خميرة البيرا ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

ونضعها تخمر وبعدها نبسطها ونضع في الحواف فرماج أنا درت نتاع الميزان مكانش عندي متوفر الفروماج لي يدوب وتغلقي الحواف وتعمري و سطها بصلصة الطماطم
الصلصة:

حبة طماطم كبيرة +حبة بصل متوسطة الحجم +ورق رند+زعتر+ملعقة زيت زيتون +ملح+ فلفل أسود

نضع في مقلات البصل المحكوك مع ملعقتين زيت دوار الشمسونخليها حتى تذبال مليح ونضيف الطماطم وباقي المكونات الأخرى +ملعقة من الطماطم المركزة و نخليها حتى تنشف من الماء وتولي عاقدة

نأخد الكفتة تكوني متبلتها من قبل أنا أخذت 06 كرات كفتة وشويتهم في مقلات وفتتهم

أولا تحطي الصلصة و تدخليها للفرن حتى تطهى
وكي طيب خرجيها و حطي فوقها الكفتة و أنا حطيت مكعبات كشير و رابيت فوقها 02 بيضات مفيضيت و رابيت فوقها فروماج روج

و بالصحة و الهناء

الجيريا

الجيريا

يعطيك الصحة أختي جوهرة، خرجت هايلة، بصحتكم

شكرا لك أختي مون لايت

الله يسلمك وصح فطوركم

يمْ يمْ يعطيك الصحة

الله يسلمك أختي بنت عنابة

صح فطوركم

امممممممممم نموت على البيتزا يخطيك الصحة حنونة
يمييييييي شهيتينا
يعطيك الصحة تبان بنيتة خلي مور لفطور ونتقاسموها الجيريا
خرجت روووووعة بصح ماخليتي فيا والو جوعتيييييييييينييييييييييي
يعطيك الصحة اختى

تارت حواء الجزائر 2024.

الجيرياالجيرياالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته الجيرياالجيريا
جمعت وصفات السلق الي حطوهالي اخواتي الي ماخذلونيش والعجينة المورقة الي ديتها مالمنتدى وخدمت هذي la tarte وجات تهببببببببببببببل كل الشكر لاخواتي في المنتدى الجيريا
الجيريا

الجيريا

الله يعطيكِ العافية حبيبتي
اتمنى ان تصغري الصورة
[align=center]بصحتكم جات روووووووووووعة

لكن حبذا لو صغرتي الصور لأنها كبييييييرة جدااااااااا[/align]

ليل من فضلك تقدري توريلي كيفاه نصغرهوم ماعرفتش كيفاه
la photo n’est pas claire
بارك الله فيك
باينة بنينة بصحتك
نحب السلق وخاصة كيكون بهذي الكيفية يعطيك الصحة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بارك الله فيك

بريوش و لا بالاحلام من مطبخ ام بلال 2024.

بريوش و لا فى الاحلام اقتصادىىىىىىىىى من مطبخى

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اليوم جبتلكم بريوش راااااااااااااااااااااااائع بأتم معنى الكلمة

اسهل منه مافيش و اقتصادى لأقصى درجة

اليكن الصورة

الجيرياالجيريا

هذ الوصفة لقيتها فى احد المنتديات

و جربتو و هذى هي النتيجة خرجلى راااااااااااائع

الجيريا

المقادير
كاس حليب
كاس سكر
كاس زيت
كاس ماء دافئى+مغرفة كبيرة خميرة الخبز
فرينة قشور الليمون
و ملعقة صغيرة ملح


انا خلط السوائل غير بالمغرف و شيحتو بالفرينة


خليت العجينة شوية جارية و غطيتو و خليتو يخمر


بعد ما خمر دورتو بيدى مرتين و من بعد لوزيه و حطيهم فى بلاطو يخمرو


كيخمرو ادهنيهم مع صفار بيض + شوية قهوة
و دخليه الفرن متوسط الحرارة مسخن من قبل


و النتيجة مممممممممممممممممممممممم شوفو


الجيريا


الجيريا
انا كيلت بفنجان الحليب خرجلى 18 حبة



شكرا لك اختي ام بلال على الوصفة السهلة ..مليح للاولادمع لحليب نشاالله نجربو في اقرب وقت
بارك اله فيك ختي ام بلال فعلا وصفة سهلا و متطلبش وقت بصحتكم شكرا
شكرا لمروركن اخواتى ميمى و زهرة القرنفل
[align=center]يعطيك الصحة ام بلال ولو استطعتي ان تستبدلي الزيت بالزبدة سوف تحصيل على طعم رائع بخلاف الزيت ومع اظافة قطع الشكولاطة القطع الصغيرة المدورة الى العجينة تأكدي انك وتدهنية بالبيض المضاف له العسل تحصلين على بريوش فاخر . بصحتك حنونة [/align].
شكرا اختي وبصحتكم
يعطيك الصحة
بارك الله فيك و الله وصفة سهلة حتى للحفظ ساعتمدها على ضمانتكالجيريا
يعطيييييييييك الصحة
نجرب ونردلك الخبر

حابه افرجكم سندوتشات غريبه وجديده 2024.

الجيريا

حابه افرجكم حاجه بتضحك

السندوتشات دى ينطبق عليها المثل اللى بيقول الفاضى يعمل ايه؟
يا رب تعجبكم

الجيريا
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

والتحليه

الجيريا

يسلموا كتير حلوين
مشكورة
شكرا على مرورك
سوسو انا بغيت ناكل ماشي نتفرج
اذا شافهم انوس يفتكرهم لعب ههههه
مرسي ع الاختيار
هههههههه
مشكورة على المرور
كلهـ من ذووقكـ
ربي يعطيكـ آلعآفية

طريقة رائعة لتحضير المسمن المحشي أو المعمر 2024.

نحتاج نفس عجينة المسمن العادي
بالنسبة للحشوة
نحتاج صدر الدجاج
فلفل
بصل
جزر
التوابل

نضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى
نضيف شعرية صنية
بيعدما نكون قد وضعناها في الماء الساخن
بعد أن يطهى الخليط نضيف معلقة كبيرة مايونيز ثم ملعقة كيتشب حسب الذوق حلو اوحار

انبدا نعمرو نضع فوق الحشوة مربع من الجبن
كما موضح في الصور

طعم مايونيز وكاتشب راااااااائع
الجيريا الجيرياالجيريا
الجيريا

الجيرياالجيريا

يعطيك الصحة والراحة أختي على الوصفة تشهي تبارك الله عليك بعد راني بزاف جوعانة شكرا كثير
رائعة أختي شكرا لك
الله يبارك اختي
والله غير فرحتوني
شكرا لمروكم
رائع
مشكورة
جميييييل
يعطيك الصحه المسمن تاعك باين هااايل فيه الفقاعات
و الوصفه تبان مقرمشة
يعطييك الف عافية

الله يبارك اختي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي بارك الله فيك المحاجب نحبهم بزاف والمغربيات بارعات في هذا النوع وفي الطبخ عموما جزاك الله خيرا وننتظر المزيد
الجيريا

بطبوط معمر 2024.

عملت البطبوط وعمرتو بالدجاج والبصل والطماطم
نتمنى يعجبكم

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الله يبارك يشهيو بصحتكم
تسلمي حبيبتي
شكرا حبيبتي هدا همبورقر نتاع الزوالية
الجيرياالجيرياالجيريا
من فضلك اعطيني الوصفة
روعة دائما متميزة لؤلؤة
بصحتكم
امممم يشهي

يعطيك الصحة

اكيد عجبني يمممممم رائع
مزيانين بزاف وحتى الدوق اكيد البنين
يسلم يديك اختي الؤلؤة

الخفاف من مطبخي ربع ساعة ونتي قهويتي العايلة امممم خفاف وبنان 2024.

هدي طريقتي في عمل الخفاف
اربع حبات بيض
كاس صغير حليب دافئ
كيس خميرة كيميائية
ملعقة كبيرة زيت
رفعة ملح يعني رشة صغيرة ملح
ملعقة صغرة ماء الزهر
نخلط الكل في خلاط
ونظيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة سائلة
خليها تتخمر عشر دقائق
نضع زيت في مقلاة ليسخن

من بعد تحملي العجينة السائلة بالملعقة طعام وتصبيها في الزيت
اصلا الشكل يجي عشوائي وناس بكري كانو يصبوها على شكل دائرة كبيرة وهي تتقلى يقسموها الى ارباع
انا نحب نديرهم حبات صغار
اليكم الصورالجيريا

الجيريا

كي يطيبو اكيد تغمسيهم في العسل
او تحبي تغطسي غير الجزء العلوي فمعجون المشمش وتزيني بجوز الهند او مكسرات مرحية لك الاختيار
يجيو تاع الصح خفاف نتمنى يعجبوكم وتجربوهم
الطريقة سهلة وسريعة للاستعمال اليومي

راني كنت نسنى
ونظن مزالهم سخونيني
تسلم الايادي ياسمين
وقيلة دورتيها طبخ
عندك حق هذا مينفع فالشتا
بصحتكم

أنا أول من ترد بعدو عليا ياسمين شابين بزاف صح قهوتك غيرتيني نسقسيك ماعرفتش التسمية تاعهم عندنا يجو كيما ليبيني خبريني؟

ست بيت ماشاء الله ربي يحفظك لوليداتك وزوجك وطيبي غيرهم شهية طيبة

ومتنساينيش الصحن واحد ليا

شكرا لك والله فكرة سريعة وتبان ناجحة
يسلمك حنونتي كون غير جيتي جارتي توصلك لابارت تاعك للباب
شكرا نزهة ربي يخليك ام محمد الامين غالي والطلب رخيص كون غير جيتي قدامي هههه شكرا ع التشجيع ههههه
انتما مالكم عاسين غير الطبسيل لي يدخل تخطفوه بعدو من طريقي
انا ندي باه نشرب القهوة الله يعطيك الصحة الصورة راهي تنطق وحدها
الجيريا
يعطيك الصحة ياسمين
ياعينى على ام الاشبال
ربي يحفظك ياغاليىة
منظره لا يقاوم

روستو اللحم 2024.

نقدم لكم اليوم طبقا دسما لمحبى اللحوم والأكلات الدسمة وهو طبق روستو اللحم بالصلصة.
المقادير:
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ثمرة بصل أبيض حلقات
ثمرة بصل مفروم
ثمرة جزر حلقات
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة خل
1 كوب ماء
قطعة لحم كبيرة ( ربع كيلو)
1 علبة صلصة طماطم

نصف كوب زيتون أسود
2 كوب مرقة اللحم
ملاحظة: الكمية تكفى شخصين، ولزيادة العدد تضاعف الكمية على حسب الرغبة.
الطريقة:
أولا يسخن الزيت فى وعاء عميق ويضاف إليه البصل المفروم والجزر والثوم والخل والماء ويقلب الخليط جيدا على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان.
يجهز بعد ذلك وعاء آخر ويضاف إليه اللحم والخليط المجهز ويترك وعاء روستو اللحم فى الثلاجة، لمدة 12 ساعة حتى يتبل جيدا.
ومن ثم تجهز صينية عميقه للفرن ويوضع بها روستو اللحم.
ويتم خلط صلصة الطماطم ومع الجزر والزيتون الأسود والثوم ومرقة اللحم ثم يضاف الخليط المجهز إلى صينية روستو اللحم، وتدخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة وتترك لمدة ساعتين على الأقل حتى النضج.
ويقدم روستو اللحم بالصلصة بالهنا والشفا.الجيريا

مشكورة جنة و الله يعطيك الصحة
مشكوورة والله يعطيك الصحة
مشكورة على المجهود وشكون ما يحبش اللحم
مشكوووووووووورة
شكراااااااااااااااااااا
بارك الله فيك