تخطى إلى المحتوى

هل هناك موضوع حول طريقة المحاجب حرين سخونين وساهلين 2024.

الجيريا إذا نعم ! من فضلكن حطو لي الرابط هنا وإذا لا! 🙂 يرجى الطريقة وماذا بكم تكون مجربة وساهلة وناجحة 100% ختكم ماشي طبخة كبيرة ولا شافة مزعومة ههههه الجيرياالجيريا

هذه طريقتي وراهي مضمونة 100100
قومي بتقشير البصل وغسله ثم تقطيعه ضعيه في مقلاة على النار مع القليل من الزيت والملح ثم عندما يذبل البصل اضيفي عليه الجزر بعد تقشيره وغسله وبرشه دعيه يتقلى الى ان ينشف من الماءاضيفي عليه الطماطم مقطعة مكعبات ثم اضيفي طماطم العلب وانزعي الخليط من على النار اضيفي له التوابل والفلفل والشحمة
بالنسبة للعجين دقيق القليل من الملح اضيفي له الماء تدريجيا مع العجن ختى الحصول على عجين لين
يقسم العجين الى قطغ متساوية تحل القطة يوضع عليها الحشو ثم توضع فوقها عجين اخر ونضغط على الجوانب جيدا ونضعها على طاولة تم تسخينها مسبقا تطهى من الجانبين
اتمنى ان اكون قد افدتك الجيريا
شكراً أم الاء لاهتمامك وردك راح نجرب ونرد لك الخبر :))

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.