السلام عليكم اخواتي
اليوم جبتلكم ليميني كرواسون محشيين بالدجاج.
بالنسبة للعجينة انا استعملت نفس العجينة في هذا الرابطhttps://dzhawaa.com/vb/showthread.php?t=27757)ظˆط·ط¨ط¹ط§ تقدري ديريهم باي وصفة انتي معتمدتها.بعد ماعجنت لعجينة وخليتها تخمر.اقسمتها على 2كرات وفتحت كل كرة وحاولت نقطعها مثلثات متساوية ثم نلف كل مثلث انطلاقا من القاعدة ثم نضعهم في سنيوة نتاع الفرن ونخليهم يخمروا15دالى20د ثم ندهنهم بصفار البيض+شوية خل او حليب ونرشهم بالسانوج او السمسم ونديرهم يطيبو في فرن نكونو سخناه مسبقا ملييييييح وبعد مايطيبوا نغطيهم بفوطة كي يحافظوا على طراوتهم.ونوجدو الحشو ولكي الاختيار ايضا في اي حشوة تحبي ديريها .اما الحشوة لدرتها انا فيها.-دجاج مطهي ومفتت+زيتون اخضرمقطع رقيق +حبة طماطم مقطعة+معدنوس مقطع+ذرى+بصل اخضر مقطع رقيق(اختياري)+كمية مليحة من الجبن المبشور+ملح+فلفل اكحل+ونجمع بالمايوناز.
وموالفة ندير حشوة اخرى وفيها.دائما دجاج مطهي ومفتت+بيشامال تكون ثقيلة شوية+ملح+فلفل اكحل+كمية ملييييييييحة من الجبن المبشور.
نفتح حبات الكرواسون من جهة واحدة ثم نحشيهم ونمررهم في الكاشير يكون مرابي فالرقيق.ونقدموهم بالصحة والعافية .ونتمنى انها تنال اعجابكم.
وداااااااااااااااااااااااااااااائم ااااااااااا
مع منتديات حواء الجزائر الحياة حلوة
[/align]
[motr]يا شطوووووورة[/motr]
على هد شهيوة رائعة
انت الاروع حبيبتي ام بيسو بمروووورك العطر مشكوورة حبيبتي
يسلمك اختي بنت عنابة ومشكورة حبيبتي على المرور الذي اضاء صفحتي
شكرااا لك عزيزتي ام عماد وليد على كلماتك المشجعة ومرورك الرائع
ان شاء الله تجربيها اختي الساجدة لله الجزائرية وتعجبك وتعجب خطيبك ومشكورة اختي على المرور