السلام عليكم أخواتي هده وصفة للمملحات إن شاء الله تعجبكم
المقادير
للعجينة
500 غ فرينة -ملح خميرة *ماء دافئ
الجشو
كوب ونصف لحم مفروم
3حبات بصل مفروم
فلفلة خضراء وحمراء
100 غ زيتون أسود مفروم
ملح – بزار
عجني العجينة وغطيها وخليها تريح ربع ساعة ةبعدها أبسطيها وقطعيها مربعات وديري في وسط كل مربع القليل منالحشر وغلقي بالجوانب في الوسط بحبة زيتون
و بالصحة
يعطيك الصحة أختي على الوصفة
ربي يحفظك ويحفظ جميع الأخوات
شكرا
لكن لم افهم الشكل
وان يطهى
لكن لم افهم الشكل
وان يطهى
مفهمت والو وظحي اكثر
الشكل هو مربع وتضعي القليل من العقدة وتلمي الزوايا الأربع في الوسط بحبة زيتون