اليوم جبتلكم معقودة سهلة
راح تعجبكم
بنينة و اقتصادية
راح تعجبكم
بنينة و اقتصادية
معقودة البطاطا عالطريقة التونسية
المقادير:
4 حبات بطاطا
بيضتان
فصين ثوم
معدنوس
100 غ فرماج ابيض
100 غ فرماج ابيض
ملح
شوية زعفران
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة
طيبي البطاطا في الماء بقشرتها مع شوية ملح
بعد ان تبرد انزعي القشرة وبالفرشاة اطحنيها في صحن
واضيفي البيض والتوابل والمعدنوس مقطع رقيق و الثوم مرحي
لازم تكون العجينة متماسكة وزيديها شوية فرينة
وإن كانت يابسة أضيفي بيضة
اصنعي خبيزات صغيرة ومرريه في الطحين
واقلي في زيت ساخن على الوجهين
الأفضل ان توضع على ورق مخصص لامتصاص الزيت
تقدم مع السلطات كمقبلة
بالصحة عليكم
اممممممممممم شكلها يشهي يشهي شكرا عزيزتي
هايلة يعطيك الصحة
يعطيك الصحة أختي، هايلة
هايلة يعطيك الصحة
تستحق التجربة شكرا لك على الوصفة
شكلها ايشهي وباينة بنينة نجربها ان شاء الله
يمي يميييي
بصحتك حبيبتي
بصحتك حبيبتي