لكعكة الغريبة العجين :
250g دقيق
125g الزبدة الباردة الى قطع صغيرة
1 صفار البيض
2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
2 ملعقة طعام حليب
2 ملعقة طعام سكر قليل من الملح.1.
المكونات :
-
250gعجينة بريزي
-
1 مربع من المشمش.
-
100g من السكر الناعم.
-
4 بيضات.
-
2 حالات اللوز المسحوق.
-
1 حالة من مسحوق الفانيليا.
-
المعجنات
-
الخليط داخل صحن دائري
المشمش(يمكنك القيام به مع الفاكهة الطازجة أو الخوخ). في وعاء الجمع بين الريكوتا + سكر + البيض + الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسا.
العجين من الفرن السماح للتبريد وضعت 2 ملعقة طعام من اللوز لتتخلل العجين ثم وضع النكاف المشمش واحدة الى جانب تغطية أخرى مع خليط الريكوتا والخبز لمدة 20 دقيقة.
السماح لتبرد بعد ان وضع في الثلاجة قبل تذوق.
وهنا النتائج.
yaaaaaaaaaam