حلوة الخوخ بالعجينة لحفيظة علي عزوز شباتي من قناة سميرة بدون تحميل
المقادير
للعجين:
للعجين:
250غ مارغرين طرية (زبدة نباتية)
حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر
50غ فلان فاني
فرينة (طحين) حسب الحاجة
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
فانيليا
الحشو
كيلة فتات الحلوى (مستخرج من الحلوى ذاتها بعدما تنضج)
كيلة كاوكاو مرحي
ملعقة كبيرة كاكاو
مربى حسب الحاجة
للتزين
قرنفل
وريِقات خضراء من عجينة اللوز
ملون غذائي أحمر موضوع ببخاخ
سكر ناعم للرش
طريقة التحضير:
اخدمي المارغرين مع الفلان و السكر جيدا (تقدري تخدميها بالعجان لكن باستعمال البالات و ليس الخفاق )
ضيفي البيضة و الفانيليا و اخلطيها جيدا
ضيفي الفرينة مع الخميرة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
شكلي منها كريات بحجم 20غ
ضعيها في صينية و ابسطيها قليلا جدا بإصبعك
و ادخليها الفرن 180 درجة يكون مسخن قبل
مدة الطهي 25ـ 30د
لما تبرد الحلوى جيدا احفريها في الوسط بواسطة سكين صغير لتحصلي على الفتات الذي في المقادير
خذي كيلة منه و اخلطيها مع كيلة الكاوكاو + كاكاو و لميها بالمربى حتى الحصول على حشو متماسك و بني ليشكل لنا نواة الخوخ
ادهني حبات الحلوى بالمربى جيدا ثم املئي الثقوب بكرة من الحشو ادهنيها هي أيضا و الصقيها مثنى مثنى
ضعي حبات الحلوى فوق ورق مطبخ (لازم لأن الملون صعب النزع) و رشيها من بعيد بالملون الأحمر ثم زينيها بالقرنفل و أوراق خضراء
لما تنشف رشيها بالقليل من السكر الناعم بواسطة صفاية حليب
مشكورة غاليتي على الوصفة الرائعة
جميل جدا ابداااااااااع
هايله
مشكوره حبيبتي
مشكوره حبيبتي
شكرا على النقل الجيد
مشكورة سهل الصنع
اختيار رائع
اختيار رائع
رووووعة شكلها جميييل
رائعة مشكورة
الشكل رااااااااااائع
تسلمي حبيبتي ربي يحفظك