الفرينة 500 غ
ملعقة كبيرة خميرة فورية (الخبز)
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقة كبيرة خميرة فورية (الخبز)
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
للتوريق
زبدة ذايبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير اختياري
نخلط جميع المكونات بالماء حتى نحصل علىعجين متماسك وتكون صلبة قليلا لأنها سترخف مع الدلك
ثم نقسمها من 9حتى 10 كويرات ونتركهم يرتاحو قليلا
ثم نشكلهم مثل المسمن ومع كل طية ندهن بالزبدة
نبسطها قليلا حتى تصبح رقيقة
و نقسمها إلى نصفين ونحشوها بالشكلاط و كريم باتسيير
و نلفها على نفسها
نضعها في صينية و تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنها باصفر البيض المخلط مع القليل من نسكافي المذابة في ملعقة من الماء
ندخلها للفرن المسخن على 190 درجة
و بالصحة و الراحة
منقول
يسلمووووووووووووووووووو
لكن اسفة يوجد هدا الموضوع مكرر في المنتدى عدة مرات
لكن اسفة يوجد هدا الموضوع مكرر في المنتدى عدة مرات
شكرا لك .وهيبة .
طريقة سهلة وناجحة في البتي بان خرج خفيف ومورق
والطاهر ماتخذش وقت في التحضير لانه متخمرش
والطاهر ماتخذش وقت في التحضير لانه متخمرش
امممممممممممممممممم يعطيك الصحة
اخت نوالو الظاهر ماقريتيش الوصفة عزيزتي راهو مكتوب يخمر من 30 الى 45 د في الصينية
رووووووووووووعة الله الله يشهي
مشكورة يهبلو
رائع مشكورة