حلوة الشامية
حلوة الشامية المقادير: 1كغ ورقة البسطيلة 1كغ لوز مصلوق و مقشر و منشف مزيان و مقلي و مهرمش 1/2 كغ سنيدة (ممكن نقصو لأننا عدي نسقيوها بالعسل) فاني للتنسيم زبدة مذابة لدهن الورقة بيضة الطريقة:… حلوة الشامية
حلوة الشامية المقادير: 1كغ ورقة البسطيلة 1كغ لوز مصلوق و مقشر و منشف مزيان و مقلي و مهرمش 1/2 كغ سنيدة (ممكن نقصو لأننا عدي نسقيوها بالعسل) فاني للتنسيم زبدة مذابة لدهن الورقة بيضة الطريقة:… حلوة الشامية
عجينة الفيلو 4 عبرات فرينة ( هنا عبرتها بعلبة لعسل نتاع رطل قطعتلنا 100 حبة) -نصف عبرة دهان-عبرة ماء الزهركامل ونرونوها بالماء حتى نتحصلو على عجينة طرية كيما نتاع البقلاوة ( ماشي طرية بزااااااف )… الشامية من مطبخي
يقدم طريقة عمل الكبة الشامية ويارب تنال اعجابكم المقادير: برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت طريقة العمل : نقوم بنقع البرغل في ماء…… الكبة الشامية من عند الشيف المصري أبراهيم اللاوندي
ان شاء الله راكم ملآح اليوم جبتلكم طبق التحلية وديما نديروها الشامية قلب اللوز المقادير: 3كسيان سميد خشن و لا متوسط كاس ونص سكر نص كاس لبن نص كاس زيت كيلة كاوكاو مرحي متوسط طريقة… الشامية _قلب اللوز_
200غ زبدة و الاحسن ستار+ 200غ حلوة الشامية تخلط مليح +لفاني + 1 خميرة القاطو + 2حبات بيض والفرينة حسب العجينة و اذا حبيتي يجيك هشيش ياسر ديري+3ملاعق كبار نشاء تتشكل العجينة بالطابع حسب ذوقك… سابلي بحلوة الشامية بنة جديدة
المقادير العجينة 4 كيلات فرينة في نصف كيلة سمن مدوب و كيلة ماء زهر و ملح و نعجنها بالماء الباقي موضح اما الحشو 3 كيلات لوز مع كيلة ناقصة شوية سكر و زاست ليمون و… الشامية او الافندي ,,,,حلوى سورية فااااخرة
هذه كيفية ناجحة جدا :3كؤوس سميد غليظ بزاف,2كيسان سكر ,1كاس ماء مع مء الزهر شوي مكسرات يلا كاين .الشاربات 4كيسان ماء كاس 1 سكر عطر كراميل قشرة الليمون عندما تبدا تغلي حسبي 10 دقائق وطفي… الشامية او الهريسة
طريقة عمل الهريسة الشامية بالصور المقادير : 1 كأس كبير حليب بودرة 1 قشطه 1 بيضه 1 ملعقه صغيرة فانيليا 1 ملعقه كبيرة بكم بودر 1 كأس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد 1 كأس صغير… طريقة بسيطة ولذيذة لعمل الهريسة الشامية بالصور
المقادير السيرو 3غرفيات ماء +1غرفية سكر +نصف ليم +فوق النار حتى يغلي تركيه يبرد مقادير الشامية 1.5غرفية سميد تاع المقروض +نصف غرفية فرينة+1غرفية سكر +5مك زبدة +تبسيها + خلطي 1كاس ماء +شوية ماء الزهر +رشي… الشامية رمضان ناجحة 100/100
السلام عليكم هادي تالت تحلية نحطهالكم كل مرة كيفاش وكل وحدة تختلف عالتانية بلمستي الخاصة هادي بالبسكويت والشامية اي حلوة الترك تبان هايلة مادابيك تفهميني كيفاه درتيها ام ضياؤ حبيبتي لي عودة نفهمك السلام عليكم… تجلية بالبسكويت والشامية