المقادير 1 كيلوغرام سمك السردين. 1 كيلوغرام طماطم. 50 غرام أرز. نصف كأس صغيرة زيت الزيتون – ثوم- باقة مشكلة من كزبرة و بقدونس مفرومة ناعما. ملح حسب الذوق. ملعقة صغيرة كمون. كأس كبيرة من… "سمك السردين" الدولمة الجزائرية