نحتاج نفس عجينة المسمن العادي بالنسبة للحشوة نحتاج صدر الدجاج فلفل بصل جزر التوابل نضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى نضيف شعرية صنية بيعدما نكون قد وضعناها في الماء الساخن بعد أن يطهى الخليط نضيف… طريقة رائعة لتحضير المسمن المحشي أو المعمر
المكونات 1 كجم كسكس 1 كجم دجاج 4 حبات بصل مقطعة إلى أرباع 2 حبة جزر 1حبات لفت (اللفت الأبيض الطويل) 1 حبة بطاطا 1 كوب حمص منقوع 1حبات طماطم طازجة 1 حبة فلفل حار… الكسكس بالمعمر الجزائري التقليدي
السلام عليكم حبيباتني الغاليات دون استثناء اليوم جبتلكم plat يقدر يكون مقبلة و يقدر يكون طبق كيما تحبي اسمو سفيرية البطاطا باللحم المرحي شفتو في احد المنتديات و انا رافقتو بالفخض المعمر نخليكم مع الوصفة… سفيرية البطاطا باللحم المرحي و الفخض المعمر
اليوم المورال راهو تحت 0000000000.غيضتني روحي خلاه.البارح كنت صايمة ديني ونهار كامل غثيان وزعاف في حالة من الوحم.بالسيف طيبت العشاء قلت لراجلي اغسل معاي القرابج عاوني شوي راني عييت.حط الرجل على الرجل وشعل التليفزيون ولا… حابة نفرغ قلبي المعمر