بعض المصطلحات المغربيه في الطبخ
بعض المصطلحات المغربيه في الطبخ السكر الصقيل كلاصى—————تعنى السكر البودرة الكركاع———————-تعنى الجوز المسكة الحرة—————-تعنى العادية البسطاش المفروم—————-تعنى الفستق المفروم ورقة البسطيلة ———————-تعنى الجلاش– نواداكاجو——————–تعنى الكاجو المعروف عندنا العادى الشعرية الصينية——————استخدمى الكنافة 500 جم من الورقة————تعنى… بعض المصطلحات المغربيه في الطبخ