بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته تبارك الله مشاء الله غالياتي جبتلكم طريقة اعداد بتي بان برغائف المسمن صدقوني راااائعة ودوق رهيييييب ويجي مورق وخفيف مشاء الله اما الحشو انا ستعملت… بتي بان برغائف المسمن روعة روعة

نحتاج نفس عجينة المسمن العادي بالنسبة للحشوة نحتاج صدر الدجاج فلفل بصل جزر التوابل نضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى نضيف شعرية صنية بيعدما نكون قد وضعناها في الماء الساخن بعد أن يطهى الخليط نضيف… طريقة رائعة لتحضير المسمن المحشي أو المعمر

هاد الطريقة غالياتي كنعتمدها بزاف فالمسمن،باش كيبقا متواجد عندنا واحد المدة معينة، من دون مانحتاج نعجنو كل نهار، وهاد الطريقة كتخليه يجي بحال ايلا طيبتيه النهار بنهارو، واخا كان فالمجمد،إليكن غالياتي المقادير والطريقة الخاصة. بالنسبة… طريقة روعة فتحضير المسمن والإحتفاظ به فالمجمد

السلام عليكم انا ضيفة جديدة في المنتدى و مبتداة في العجن و الخبز اريد وصفة المسمن للغرب الجزائرى لانني درت محاولة بالفرينة (سفينة)ولكن جا ميدم و مشي فايتي و بنين كما اللى نشريه من برا.… عندي مشكل مع المسمن

هادي دعوة شاي لكل حبيباتي العضوات التالقات و ربي يدوم هناكم تفضلو الله يبارك أختي……..يشهي الله يبارك بصحتكم اختي يعطيك الصحة ياشاطرة خرجلك هايل بصحتكم يعطيك الصحة على كرم الضيافة راكي شهيتيني في المسمن بصاحتكم… المسمن من كوزينتي دعوة لكل العضوات تفضلو

رغايف مسمن محشو باللحم المقادير : العجين < 250 غ من السميدة الرقيقة جدا < 250 غ دقيق < خميرة الخبز < ملح < ماء الحشوة < 250 غ بصل < 250 غ لحم مقطع… خبيزات المسمن محشوة باللحم امممممممممممم

المقادير تحطي مقدار فرينة الي تحبي ملح و تجمعي بالماء الكيفية تدلكي مليح تخليه يرتاح ثم تروحي تدلكيه و تقطعيه كويرات صغيرة و تغطيه بالبلاستيك ليرتاح تروحي تقطعي المشمش الجاف مربعات صغيرة تحطيه في كاسرونه… المسمن المحشي بالمشمش الجاف .روووعة من كوزينتي

السلام عليكم اليوم جبتليكم المسمن المقادير: فرينة ملح خمارة وماء فاتر اعجنيه جيدا حتى تصبح لينة ثم قليه في مقلات بها زيت للاسف لم اصور كل المراحل لاني كنت وحدي فقط الصورة النهائية ويقدم مع… المسمن من تطبيقي

جبت ليكم اليوم طريقة عمل الكرواصون بطريقة المسمن ساهل وما فيش اي تعب بالصور وبالتفسير الممل اتفضلون يا حلوات المقادير غادي تستعملي نصف المقادير 1كيلو دقيق 2بيضات خميرة الخبزمذوبة في قليل من الحليب الدافئ 3… كرواسون بطريقة المسمن