المقادير: أطراف لحم غنم كيلو بصل مقطع شرائح كيلو طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة كوب حمص منقوع ملح فلفل اسود فلفر عكري (أحمر) قرفة 3ملاعق زيت التحضير : حمسي جيدا اللحم في الزيت مع… طجين اللحم بالبصل والطماطم

رغايف مسمن محشو باللحم المقادير : العجين < 250 غ من السميدة الرقيقة جدا < 250 غ دقيق < خميرة الخبز < ملح < ماء الحشوة < 250 غ بصل < 250 غ لحم مقطع… خبيزات المسمن محشوة باللحم امممممممممممم

هي وصفة تقريبا كلنا نعرفها لكن لامانع من التذكير المقادير شرائح من السكالوب من المستحسن تكون كبيرة لحم مفروم الكمية حسب عدد افراد العائلة صوص بيشاميل(كما تعودنا نطيبوها حليب وزبد وفرينة وجبن) ملح فلفل اسود… سكالوب محشي باللحم المفروم

السلام عليكم و رحمة الله اليوم نعطيكم خلاصة تجربتي مع اللحم او الدجاج كي تحفظيه ف الفريزر (المجمد ) بزاف نساء يلاقو صعوبة في ايجاد قطعة اللحم او الدجاج اللي يحوسوا عليها لانها تكون مجمدة… كيفاش تحفظي اللحم و الدجاج في المجمد و تلقايه بسرعة

المقادير: 500 غ لسان الطير محمص في مقلات . 2 ملعقة كبيرة زيت . ملعقة كبيرة ملح ( أقل أو أكثر حسب الذوق ) ماء (كمية كافيه لطبخ لسان الطير اي العصفور بالبخار) . صلصه… لسان الطير بكريات اللحم

السلالام عليكم اليوم طبقي 13في المسابقة وريدات اللحم بالروز نحتاج الى قطعة من اللحم مقطعة شرائح ونحتاج تتبيلة مكونة من زيت ملح فلفل وثوم وتوابل وطماطم مصبرة واكليل مطحون ينقع اللحم ثم نقطع الطماطم دائراااات… مشاركة رقم 13في م م ط ر ( نورهان وريدات اللحم

سلطة اللحم المقادير : < 300 غ من ستيك اللحم < باقة من الشبت < خس < باقة من الفجل الصلصة < ربع كأس خل < عصير نصف حامضة ملعقة صغيرة مزيج إبزار وملح فص… سلطة اللحم

البنات هادا فطوري نهار الخميس في منطقة النخيل bougrarطريق بشار اللحم بالفطر والزيتون روعة احب الاكل برا هذا انت التي في الصورة شفناك بصحتكم لؤلؤة ان شاء الله مائدة عامرة الله يبارك روعـــــــــــة بصحتكم حبيبة… فطوري اللحم بالفطر والزيتون

المكونات 500 جرام لحم بقري مفروم وسط 0.5 كوب جبن بارميزان 0.25 كوب بقدونس 3 فص ثوم 1 حبة بيض 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل 1 عود كرفس 1 حبة جزر 1… سباجيتي بكرات اللحم