المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم… الارز باللحمة امممممممممم

المقادير اللحمة المفرومة 4حبات بطاطة 2سنات ثوم حبة بيض معدنوس ملح فلفل اسود زعفران فرماج رابي حسب رغبة كل واحد البشاميل طماطم علب زيت التحضير نطبخ اللحمة في الزيت والملح والفلفل اسود نقطع المعدنوس في… كرات البطاطا باللحمة في الفرن شكل جديد ومذاق اروع

فطيرة السبانخ بالسوسيس و البصل او اللحمة او الدجاج للعجينة 2 معلقة صغيرة خميرة3 معالق مائدة ماء دافىرشة سكر3 3/4 كوب دقيق2 معلقة مائدة سكر1 معلقة صغيرة ملح1/4 ظرف بيكينج باودر50 جرام زبدة مقطعة مكعبات… فطيرة السبانخ بالسوسيس و البصل او اللحمة او الدجاج

سمبوسك اللحمة ولا اطعم المقادير لفة سمبوسك لحمة معصجة زيت للقلى الطريقة بنجيب السمبوسك الجاهز ثم نفردها على الترابيزة ثم نضع اللحمة المعصجة ونلفها مثل الحجاب ثم نقليها فى الزيت الساخن ثم نطلعها فى مصفاة… سمبوسك اللحمة ولا اطعم

المقادير : كيلو عدس أسود منقى ومغسول بصلة كبيرة رأس ثوم نصف كيلو لحم مفروم فلفل شطة ملح سمن الطريقة : يسلق العدس بعد نقعه لمدة ساعتين ثم تضاف البصلة قبل تمام النضج بنصف الساعة… عدس باللحمة المفرومة

مرحبا عزيزاتي كيف الحال وصفة اليوم عملتها البارحة كطبق جانبي روعة المذاق و الشكل طنجرة نضع 2 م ك زيت و بصلة متوسطة مكعبات تشوح قليلا ثم نضيف لحم مكعبات صغيرة يحمر قليلا ثم نضيف… لسان العصفور باللحمة و صوص الصويا مشاركتي 2 في المسابقة

اللحمة الباردة على طريقة المطاعم المكونات عرق تربيانكو..حوالي 2 كيلو جرام ( هو موجود في فخذة الذبيحة بجوار الموزات..و معروف عند كل الجزارين و هو غالي الثمن نوعا عن باقي مناطق الذبيحه..لانه يعد لحم صافي… صينية اللحمة الباردة ولا في المطاااااااعم . بالصور