كيما وعدتكم هدا الطبق الرئيسي الي حضرتو المقادير و كيفية التحضير لحم مرحي بقدر ما يكفيك باش تكفتيه ادا كانت عندك عرضة و الا حسب عدد افراد العائلة +ملح+فلفل اكحل شوية زنجبيل مرحي+معدنوس مقطع رقيق+عطمة… طاجين الكفتة باللحم و الدجاج بالكرام فراش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طاجين القرنون اكيد كامل تعرفوه بصح معليش الي مايعرفوهش يتعلموه ان شاء الله واليوم معمول بالجلبانة والجزر ويجي بنين بزاف ان شاء الله نقلي لحم بقري مع بصل مليح ومن… طاجين القرنون بالكفتة والجلبانة
مقادير العجينة. 250غ فرينة+ربع ملعقة صغيرة ملح +ربع ملعقة صغيرة سكر +نصف ملعقة صغيرة خميرة البيرا+1ساشي خميرة الحلوى +ملعقة كبيرة زيت زيتون+كاس و نصف شاي ماءدافئ الطريقة : نأخد الماء و نضع فيه خميرة البيرا… بيتزا بالكفتة من مطبخي
·المرق: قطع دجاج+ بصلة كبيرة+ زيت – سمن+ ملح+ عود قرفة+ فلفل أسود+ جلبانة بطاطا مقلية مكعبات زيتون افيلي معدنوس حسب الرغبة 100غ جبن أبيض (شاف) بيض حسب حجم المول اللي عندك جبن مبشور الصوص… غراتان الجلبانة مرفوق بصوص الكفتة ××مشاركتي في مسابقة كوزينة××
طاجين كفتة وبيض هد طاجين كيجي غزال وبنين اليكم الطريقة ساهلة بصلة محكوكة+2حبات طماطم مح****ن+توم مطحون+قزبور ومعدنوس مقطعين+ الزيت+حرور+فلفل احمر+شوية كمون+نخليهم يطيبو شوية نضيف الكفتة متبلة ومكورةونخليها حتى تطيب ونضيف البيض على حسب اوا تفضلو… طاجين بالكفتة والبيض
المقادير: * 4 حبات بطاطا كبيرة * مفرومة دجاج * نصف علبة لبنة * بقسماط * بيض * بصلة مقطعة * ملعقة صغيرة ثوم مطحون * ملعقة كبيرة ملح * ملعقة كبيرة بهار الطريقة: تسلق… طريقة اعداد: الكفتة بالدجاج
الى بغيتي اوتشهيتي الكفتة وماعندكش شدي الهبرة ديال اللحم وجمديها ومن بعد حكيها فحكاكة طماطم والى حبيتي تكون فيها الشحمة زيدي حكي عليها شوية وهالكفتة موجودة ايوا كيف جاتكم فكرتي الصور المرفقة ايوى يا… فكرة بسيطة عن طريقة اعداد الكفتة بلا ماكينة داللحم
كيش بالكفتة و الخضر مقادير كيش بالكفتة و الخضر كيلو الا ربع كفتة بقر أو بيبي جوج حبات بطاطس متوسطين زلافة جلبانة ثلاثة حبات جزر بصلة متوسطة مشلظة قزبور و معدنوس رقيق ملح شوي إبزار… كيش بالكفتة و الخضر
المقادير: عجينة التزيين: وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض وتسمى أيضا بعجينة اللوز – 2 كيلات للوز مطحون ناعم – 1 كيله سكر ناعم – بياض بيض – عطر الفانيلا عجينة الحشو – 1 كيله جوز… حلوة الكفتة
المكونات رز مبخر كفته معدنوس مفروم صلصلة طماطم ملعقة موطارد (خردل) ثوم مهروس ملعقة زيت زيتون جبن مبشور للزينه مرتديلا او كاشير مبشور ومعدنوس مفروم وكتشب الطريقه ناخذ الكفته ونضيف لها الملح والفلفل الاسود والزنجبيل… روز بالكفتة