اتمنى ان يعجبكم الطبق مذاقه جد رائع نقوم بتقطيع البيذنجان الى شرائح وقليها ثم تقطيع المرقاز وقليه ايضا ونقوم بلف البيضنجان على المرقاز ونقوم بتحضير الصلصة عن طريق تقطيع الطماطم قطع صغيرة ونضيف لها الفلفل… من مطبخي رولا البيذنجان بالمرقاز وصلصة الطماطم
وجدت دراسة حديثة أن الإكثار من تناول الطماطم أو المأكولات التي تحوي الطماطم يقي من سرطان الثدي، خصوصاً بين النساء اللواتي تجاوزن سن اليأس، وذلك من خلال تأثير الطماطم على مستويات بعض الهرمونات الهامة في… الطماطم .ومحاربة سرطان الثدي
المقادير: 3 حبات طماطم مقشره ومقطعه 1بصله مقطعه 1 ثوم مقطع 2/1 جزره مقطعه 1مكعب ماجي 1ملعقه اورجانو ملح وفلفل 5 اكواب ماء الطريقة: يقلي البصل والثوم والجزر الي ان يذبل البصل تضاف الطماطم ويقلب… شوربة الطماطم
الوصفة مع الطريقة: روز مسلوق -علبة طون ملح-توابل -نصف ملعقة نعناع حبات طماطم نقوم بفتحهم وازالة اللب بالملعقة ونضع القبعات جانبا مع اللب نقوم بحشو الطماطم ووضعها في صينية فور وغلقها بالقبعات واضافة الصوص عليها… قبعات الطماطم من مطبخي
و الطريقة كيلو هبرة خروف او عجل طري نصف م ص فلفل اكحل م ص ملح عصير نصف ليمونة 2 م ك زيت م ص ثوم مرحي تقطعي اللحم مكعبات ثم تخلطي المكونات المذكورة و… مكعبات اللحم المشوية مع صلصة الطماطم