المقادير
بطاطس مقطعه
الخضروات
(ساق كرفس، جزرة و بصلة)
.. و تقطع مكعبات صغيرة
(ساق كرفس، جزرة و بصلة)
.. و تقطع مكعبات صغيرة
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/1532371749965005235.jpg)
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/13107327391263273011.jpg)
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/716820171930981967.jpg)
سخنى الزبدة على النار
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/5824132141602017484.jpg)
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/4112778211377612386.jpg)
اتركيهم على النارحتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/1325328857169741229.jpg)
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/6154824151771352094.jpg)
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/4742181441001690360.jpg)
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/12728383341322362325.jpg)
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/582705529204696908.jpg)
ثم البطاطس المهروسة
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/20158105591867852270.jpg)
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمرو يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/188226424252760934.jpg)
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
الشكل النهائي للصينية
![الجيريا](https://www.alfrasha.com/up/20786832221021056258.jpg)
الله يبارك فيكي اختي
روووووووووووووووووووووووووعة بارك الله فيك
مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة
مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة
[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url(‘https://ss1ss.com/contents/albumsm/114012.jpg’);"][cell="filter:;"][align=right]تبارك الله عليك
يعطيك الصحة
وصفات رائعة[/align]
[/cell][/tabletext][/align]