البلوف الروسى المقادير : 2-3 كوب ارز مصرى زيت نباتى (دوار الشمس)حوالى ½ كوب جزر مقطع عيدان طوليا (كمية تصل الى 2-3 كوب مليانين ) بصل مقطع جوانح (حوالى 2 بصلة وسط او واحدة كبيرة)… البلوف الروسي .طبق اليوم لشهر الصوم