المقادير: 350 غ من الأرز البسمتى 50 غ زبدة 500 مل ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو ½ عود قرفة 6 حبات حبهان، قشريها وإطحنى البذور… االأرز البسمتى الأصفر