* 2 صفار بيض * 50 جرام سكر * 15 جرام دقيق * 15 جرام نشا الذرة * 250 ملل حليب الشو: * 1 كوب ماء * 100 جرام زبدة * 1 ملعقة صغيرة سكر… حلوى الشو على الطريقة الباريسية