حلوة الشامية
حلوة الشامية المقادير: 1كغ ورقة البسطيلة 1كغ لوز مصلوق و مقشر و منشف مزيان و مقلي و مهرمش 1/2 كغ سنيدة (ممكن نقصو لأننا عدي نسقيوها بالعسل) فاني للتنسيم زبدة مذابة لدهن الورقة بيضة الطريقة:… حلوة الشامية
حلوة الشامية المقادير: 1كغ ورقة البسطيلة 1كغ لوز مصلوق و مقشر و منشف مزيان و مقلي و مهرمش 1/2 كغ سنيدة (ممكن نقصو لأننا عدي نسقيوها بالعسل) فاني للتنسيم زبدة مذابة لدهن الورقة بيضة الطريقة:… حلوة الشامية
عجينة الفيلو 4 عبرات فرينة ( هنا عبرتها بعلبة لعسل نتاع رطل قطعتلنا 100 حبة) -نصف عبرة دهان-عبرة ماء الزهركامل ونرونوها بالماء حتى نتحصلو على عجينة طرية كيما نتاع البقلاوة ( ماشي طرية بزااااااف )… الشامية من مطبخي
يقدم طريقة عمل الكبة الشامية ويارب تنال اعجابكم المقادير: برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت طريقة العمل : نقوم بنقع البرغل في ماء…… الكبة الشامية من عند الشيف المصري أبراهيم اللاوندي
ان شاء الله راكم ملآح اليوم جبتلكم طبق التحلية وديما نديروها الشامية قلب اللوز المقادير: 3كسيان سميد خشن و لا متوسط كاس ونص سكر نص كاس لبن نص كاس زيت كيلة كاوكاو مرحي متوسط طريقة… الشامية _قلب اللوز_
200غ زبدة و الاحسن ستار+ 200غ حلوة الشامية تخلط مليح +لفاني + 1 خميرة القاطو + 2حبات بيض والفرينة حسب العجينة و اذا حبيتي يجيك هشيش ياسر ديري+3ملاعق كبار نشاء تتشكل العجينة بالطابع حسب ذوقك… سابلي بحلوة الشامية بنة جديدة
المقادير العجينة 4 كيلات فرينة في نصف كيلة سمن مدوب و كيلة ماء زهر و ملح و نعجنها بالماء الباقي موضح اما الحشو 3 كيلات لوز مع كيلة ناقصة شوية سكر و زاست ليمون و… الشامية او الافندي ,,,,حلوى سورية فااااخرة
هذه كيفية ناجحة جدا :3كؤوس سميد غليظ بزاف,2كيسان سكر ,1كاس ماء مع مء الزهر شوي مكسرات يلا كاين .الشاربات 4كيسان ماء كاس 1 سكر عطر كراميل قشرة الليمون عندما تبدا تغلي حسبي 10 دقائق وطفي… الشامية او الهريسة
طريقة عمل الهريسة الشامية بالصور المقادير : 1 كأس كبير حليب بودرة 1 قشطه 1 بيضه 1 ملعقه صغيرة فانيليا 1 ملعقه كبيرة بكم بودر 1 كأس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد 1 كأس صغير… طريقة بسيطة ولذيذة لعمل الهريسة الشامية بالصور
المقادير السيرو 3غرفيات ماء +1غرفية سكر +نصف ليم +فوق النار حتى يغلي تركيه يبرد مقادير الشامية 1.5غرفية سميد تاع المقروض +نصف غرفية فرينة+1غرفية سكر +5مك زبدة +تبسيها + خلطي 1كاس ماء +شوية ماء الزهر +رشي… الشامية رمضان ناجحة 100/100
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته سبوبة واي بسبوسمة جديدة لذيذة ولا تقاوم مقاديرها المقادير 5 حبات بيض، كاس سكر، كاس زيت ناقص شوي ، شابلير ( بقسماط)، حلوة شامية، علبة شوكولا، كاس مكسرات( جوز… بسبوسة بالشوكولا والشامية والمكسرات اممممم من مطبخي