تخطى إلى المحتوى

شاورما الدجاج

قطع ستاك او دجاج مقطع شرائح رفيعة +حبة ليمون انحولها لقشور ونعصروها فوق الدجاج+ملح وبهارات الشاورما +فنجال خل +راس ثوم +فلفل حار +قليل من زيت الزيتون نخلطوهم امليح ونخلوهم ليلة كاملة بايتة في الفريشيدار وبعدها… شاورما الدجاج

مدلان الدجاج من مطبخي دوما جديدxجديد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته تتواصل معكم اطياب مطبخي واليوم مع مدلان الدجاج مدلان الدجاج المقادير حبة بصل متوسطة، حبة طماطم كبيرة (عندي الصغيرة استخدمت حبتين)، دجاج ، بيضتين، ملعقة كبيرة فرينة، قطعة جبن… مدلان الدجاج من مطبخي دوما جديدxجديد

شوربة الدجاج

المقادير : 2 صدر دجاج (أو نصف دجاجة) لتر ونصف ماء مغلي 2 حبة جزر 2 حبة بطاطا وسط بصلة متوسطة ملح وفلفل 2 ملعقة كبير قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة بقدونس مفروم للتزيين… شوربة الدجاج

ارز بقطع صدر الدجاج في الفرن

السلام عليكم المقادير ارز مطهي على البخار 3 حبات بطاطا مقطعة قطع صغيرة مقلية 4حبات جزر مقطعة قطع صغيرة مقلية 2 حبات جريوات مقطعة قطع صغيرة ومقلية في الزيت صدر الدجاج حسب الحاجة حبة طماطم… ارز بقطع صدر الدجاج في الفرن

بطاطا بالدجاج خليجيه منمطبخي

عندي يومين من درت هد الروطي اللي بالاصل خليجي ونحبوه بزافلانو بنين بزااااااااف ومختلف على بنتنا اللي عهدناها نبداو في المقادير حبة بصل وتوم وطماطم وراس فلفل حار وراس حلو نرحو الجميع مع بعض ونبد… بطاطا بالدجاج خليجيه منمطبخي

كبيبات الدجاج من مطبخي

المقادير 500غ دجاج هبرة 4 بيضات مسلوقة بيضة كاملة الخبز المبشور بيشاميل بالمايزينة مقادير و تحضير البشاميل نصف لتر حليب 4ملاعق كبيرة مايزينة ملح،فلفل اسود ،جوزة الطيب ملعقة كبيرة زبدة في طاوا نضع الحليب و… كبيبات الدجاج من مطبخي

فخود الدجاج محشيين

فخود تع الدجاج بعد التنظيف العادي ديسوسيهم (نزع العظم برفق) تحضير الحشو على طريقتي 2حبات طماطم مشوية و مقصوصة رقيقة 2-3 فلفل حلو مشوي و مقصوص لرقيق 2حبات بيض مسلوق ثو مفرومين ناعم(مرابيين رقيق) 2… فخود الدجاج محشيين

برياني الدجاج

cdx ارز بسمتي دجاج منظف و مقطع بازيلا حب جزر مقطع مكعبات صغيره بطاطا مقطعه مكعبات بصل جوانح زبيب مغسول ومغلي بهارات البرياني لومي ناشف عصفر بهارات مشكله الطريقه نقلب الدجاج وبصله مقطعه بالقليل من… برياني الدجاج