وكذالك في المغرب صح…..؟
المهم اليكم الوصفة وطريقة والمقادير معا
انتبااااااه سأبدأ……
خودي الببوش وغسليه ثم راقبيه حبة حبة والميتة..والمكسورة طبعا ارميها
ثم اغسليه جيدا بالماء البارد عدت مرااات
وهده الحبة تحي كل اعضاء المنتدى وتقولكم
السلام عليكن
هههههههههه
المهم خودي قدرا كبيرة وملئيها بالماء وضعي فيها الملح حسب ذوقك وتركيه حتى يغلي وعندئذ هاتي الببوش وافرغيه في القدر الذي يغلى غليان
المهم وعندما يغلي لمدة10دقائق زيدي عليه حبة بصل _ حبة طماطم _نصف حبة فلفل حار_ زعفران كمون _فلفل اسود _ زيت ما يقرب 4ملاعق اكل_نصف حبة ليمون_قشور البرتقال
وعشبة الزعتر
…
وتركي الكل يغلي جيدا
وعندما ياتي ايفيض الماء من القدر انقص عليه النار يعني اخفضيها درجة الحرارة
….
..
عنداصحاب الغربيضيفو حاجة اي حين تمر عليه نصف ساعة هاتي كمية من الارز وغسليه وسكبيه في القدرو مايقارب 5او4 حبات بطاطا مغسولها ضعيها معهم في القدر تنضج تحت نار شبه هادئة
..
…
…
واهو شكله عندما يتخثر حسائه وينضج الببوش شوفي
…
..
وسكبيه في الصحن هكذا شوفي ما اجمله هو وحسائه هههه والله لذيذ …
عن قرب
عن قرب اكثر
إليك الان طريقة اكله هاتي إبرة وضعي فيها خيط اسود او اى لون واضح لكي لا تضيع منك اثناء الاكل وسحبيه من الداخل ب الابرة شوفي
الخطوات الثلاثة ولاتنسي ان تفتحي فمك هااااه شوفي
الخطةو الثانية..
._ الخطوة الثالثة وسحبيه الي فمك اممممم
…
اما حسائه فهو لذيذ ودواء لما يحتويه من اعشاب طبية لها نكهة ورائحة مميزة ولذيذة فيه سوف تجدين في الحساء الارز والبطاطا الناضجة …كليها مع الخبز ادخلي فيه قطعة خبز والى فمك وما يعلق بها من حساء وارز اما البطاطا فقشريها وكليها …
…
منقووول و بالصحة و الراحة انا اصلا لا احب الببوش ههههههههه
نصوموه ليل كامل
و ما نيش عارفة الطريقة مليح مليح
و نديروله الزعتر و الفليو و الليم
و لما نبداو نطيبو ما يكونش حي و يمشي
هههه
لا يعود يهربلك م القدرة ههههه
نسقسي ماماتي و نقولك على الطريقة نيشان
مشكوووووووورة
mais kima galat anna nsawmuh machi hakak yajri hhhh w nahuh man 9achra ta3u ya3ni malbit ta3u w nahulu alkaka hachakum bach nghaluh w ntaybuh
yji ghir lham wahdu yhabal
مشكوررين اخواتي على ردودكم……………وهذي الطريقة من وهران اما عليا انا……..عمري مجربتو ونتمني منجربوش
ولعندها طريقة من فضلها تحطها لكي نفيد ونستفيد
و أنا شخصيا نموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ت عليه
لو كان ناكلو غير هو مانقولش لا لالا
بنيييييييييييييييييين فوق ما تتصوري
مي أحنا نديروه شكشووكة
هو كاين أنواع بزاف و ماشي كامل ينتكلو
نخيرو الجغلال تاع العرب (البني)
ماشي هداك اللي يجي بيض و كحل (تاع النصارة)
ماشي تاع ماكلة هداك
نبيتوه ليلة كاملة أي نصوموه في بيدون و نغلقو عليه مليح
و مبعد نغلوه فالماء و الملح و رند برك مانديروش الخضرة
كي يطيب نحو اللحم الدخلاني بالكروشي و نقوه من الزبل تاعو (حشاكم) أي ندو غير أعلى الرأس
نوجدو صوص تومات بالثوم كيما تاع المخ تماما و نخلوه يطيب فيها
و مبعد نحطولو 2 حبات بيض
لو تذقيه بهاد الطريقة ماتزيديش تصبري عليه
تشكرين على الوصفة لكن سمحيلي أنا جامي نخمم نطيبو خاطر ما نقدرش و جامي ذقتو و مرانيش مستعدة نذوقو
بارك الله فيك على الوصفة اختي
كيما قالو البنات لازم تبيتيه يعني تصوميه ليله كامله وماشي فالبدون لازم في السميد باش يوسخ فيه وقبل ماتحطيه في السميد لازم مع الاخر يكون عدد فردي يعني اذا كانو عندك 20 حبه لازم تحطي 19 برك والباقيه ترميها وبلا ما تنسي البسمله ( بسم الله ) والغدوه يكون هو خرج كامل الوسخ ويكون مات ومنبعد تغسليه وحساب ما نعرف حن نطيبوه في الماء مع الملح الحرور ويكثرولو الزعتر يعني منبعد ناكلوه كيما طبق جانبي مايكونش طبق تع غدا ولا عشا وهذا هو بكل سهوله بس الخطوات الاوله ضروريه لازم العدد فردي البسمله والسميد نتمنى اني وضحت أكثر وبالنسبه ليا مانعرفش اذا نحبو ولا لالا يعني اذا كان موجود ناكل من حبه حتى الخمسه عادي واذا ماكانش عادي مانتشهاش فيه