راني حابة ندير اللوبيا الخضراء للعشاء ولكن بطريقة جديدة كشما عندكم وصفة أفيدوني بها وجزاكم الله كل خير
اردت ان اقدم لكن طريقتي في اعداد المونشطو حتى الاطفال يصيروا يحبوها
المقادير
نصف كيلو لوبيا خضراء
سنينات ثوم
شوية زبدة
حبات طماطم متوسطة
قطع دجاج
بطاطا
ملح ..فلفل اسود
الطريقة …….
بعد تنظيف اللوبيا جيدا وقطعها الى نصفين ناخد قدر نغلي فيه الماء ثم نضيف له اللوبيا مدة 10د لا اكثر ونزيد الملح ثم نصفيها
ناخد مقلاة و ندوب الزبدة ونشوح اللوبيا فيها مع الثوم والطماطم الرابي اي المبشورة والفلفل الاكحل
نقلي البطاطا كالعادة ثم اضعها بصحن وفوقها اللوبيا المشوحة ونزينها بقطع الدجاج المحمر في الكوشة
ملاحظة انه ممكن نستخدم المرق الناتج عن الدجاج اثناء تشويح اللوبيا هدا يعطيها بنة اكثر وصدقنني لديدة جدا والاطفال رايحين ياكلوها .
جربن فالتجربة خير برهان …