السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نزولا عند طلب بعض الاخوات اقدم لكم وصفة الكيش اللي نزلت الصورة نتاعو
المقادير:
حاجتنا للعجينة المورقة اي الباط فيوطي
250 مللتر حليب
20 غ مايزينة
نزولا عند طلب بعض الاخوات اقدم لكم وصفة الكيش اللي نزلت الصورة نتاعو
المقادير:
حاجتنا للعجينة المورقة اي الباط فيوطي
250 مللتر حليب
20 غ مايزينة
3بيضات مفروق الابيض عن الاصفر
50 غ فروماج محكوك
بواطة ديال الطون او شوية ديال لاداند فيمي انا استعملت الطون
ملح وابزار
الطريقة
نطلعو ابيض البيض مع قبيصة ملح حتى يثلج ونتركه جانبا
نخلطو الحليب مع مايزينة والملح والبزارونعملوهم فوق عافية مهيلة حتى يعقادو مع التحريك المستمر
منين يعقادو نزولوهم ونضيف لهم الفروماج واصفر البيض وحدة بوحدة مع التحريك تم تضيف لهم ابيض البيض
ونخلط حتى يتجانس الخليط ونحاولو نخلطو بشوية باش مايهبطش
تم نضيف الطون او لاداند فيمي حسب الرغبة
من بعد نعملو العجين المورق في المول ونتقبوها بالفورشيط باش ماتنفخش ونعمروها بالحشوة
وندخلها الفرن وكي يطيب نخرجوه ونعملو الفروماج حسب الرغبة
يعطيك العافية خرجتلك روعة.
صباح. الانوار. دانة. ممممم يشهي. تسلمي
يعطيك الصحة و شكرا على الشرح
بارك الله فيك حبيبتي دانة
تسلم الأيادي
عافية مهيلة …يعني نار خفيفة
العافية عند أشقاءنا المغاربة و بعض مناطق الجزائر تعني النار
تسلم الأيادي
عافية مهيلة …يعني نار خفيفة
العافية عند أشقاءنا المغاربة و بعض مناطق الجزائر تعني النار
شكرا لك دانة على الوصفة
Merci bcp pour la recette
شكرا حبوبة دانة جعلها الله في موازين حسناتك ورزقك من حيث لا تحتسبين
مشكورة حبيبتي وصفة رائعة
شكرا لكم كل وحدة باسمها على كلماتكم الرائعة ربي مايحرمنيش منكم