محلبية الكراميل 2024.

محلبية الكراميل …حلوة وبشكل جديد للمحلبية… المحلبية معتادة عندنا
اما كاسترد جاهز من السوق او الارز او النشا الابيض..

المقادير:

باكيت كيك سويسرول كاكاو

3كوب حليب سائل
3ملاعق نشا ابيض مذابة في نصف كوب ماء

فانيلا
كوب سكر عادي

للزيــــــــــــــــــــــــــنة:

اختيارية الزينة ممكن مكسرات مطحوبة او كاكاو بودر محلى او قرفة

او اصابع بسكوت بالكاكاو..انتي واللي متوفر عندك بالمطبخ.

الطريقــــــــــــــــــــــــــــة:

نجهز اكواب التقديم ونحط في كل كوب قطعة كيكة

.

نسيح السكر على النار لين يتكرمل {يتحول للون ذهبي }

نرفع السكر المكرمل من النار ..ونصب عليه الحليب السائل شوي شوي ..

ونرفعه على النار ونحرك لين يذوب السكر لانه طبيعي يتجمد من الحليب.
وبعد مايذوب السكر المكرمل نضيف النشا اللي مذوبينه بالماء ونحرك

قبل مانصب المحلبية بالاكواب نصب

كمية من الحليب المحلى على الكيك وندهن الاطراف الداخلية للكوب بشكولاته

ونصب المحلبية بالاكواب ونزينها ..

وعليكم بالعافية