تلبية لطلب الأخوات الكريمات هذه وصفة الجلجلانية المعسلة بشكل مثلثات
سأضع وصفتي ثم سأسال ام زوجة أخي التي صنعتها عن طريقتها
سأضع وصفتي ثم سأسال ام زوجة أخي التي صنعتها عن طريقتها
المقادير:
1 كغ كاوكاو محمص و مطحون شوية خشين
كاس شاي من الجلجلان (السمسم) المحمص
125غ سكر عادي
ملعقة صغيرة فانيليا
قرصة خميرة كيميائية
نصف كاس شاي من الزبدة المذابة
4 ـ 5 بياض بيض حسب الحجم
للتزين:
2 بياض بيض
250غ جلجلان (سمسم)
عسل
التحظير:
أخلطي الكاوكاو + كاس جلجلان محمص+ سكر+ لافاني+ الزبدة و اخدميها جيدا
ضيفي الخميرة و البياض واحدة بواحدة حتى الحصول على عجينة متماسكة
شكليها بشكر حربوش (boudin)، سطحيه قليلا باليد ثم قطعيه الى مثلثات
اغطسيه في البياض المخفق قليلا ثم رمديه في الجلجلان
ادخليه الفرن مدة 10د فقط حتى ينشف
و مباشرة اغطسيه في العسل الدافئ
و باقي الوصفات ستجدينها في هذه الروابط:
سكندرانيات قطيع الشرط تاع أختي
الكعيكعات المطلين (البراسليات أو الحنيونات)
مقروط المقلة (مقروض أو مقروظ) من مطبخي
الكوكياج المطلي
يعطيك صحة روعة
سلمت الايادي ان شاء الله نجربها
الحلويات تشهي ذوق وهمة ياريت يا اختي تحطينا وصفة القاطو شكولا
الحلويات تشهي ذوق وهمة ياريت يا اختي تحطينا وصفة القاطو شكولا
تسلمي على الوصفة نسحقها
رائعة جدا ضرك نرجع نكتب الوصفة
تستحق التجريب
تستحق التجريب
يعطيك الصحة حبيبتي ام مندر ربي يجازيك كل خير
ماشاء الله
تسلم الايادي حبيبتي
تسلم الايادي حبيبتي
خلاص كتبتها وننتظر باقي الوصفات يا أم منذر يا سُكرة ♥
الله يجازيك كل خير
الله يجازيك كل خير
رائع ياأستاذتنا كل شيء جميل الله يبارك
رووووووووووووعة يعطيك الصحة حبيبتي